FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 15. Mai 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 15. Mai 2024.

Essen 1 Glutenfrei

Hähnchenstreifen "Tajine" mit Kichererbsen Gf, Man und Reis

Geflügel
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,00 €$
Mitarbeiter	$4,20 €$
Gast	$6,00 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$650 Kcal$ / $2721 kJ$
Fett	$20,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,1 g$
Kohlenhydrate	$79,3 g$
davon Zucker	$13,5 g$
Ballaststoffe	$2,9 g$
Eiweiss	$33,1 g$
Salz	$5,6 g$

Essen 2 Vegan

Gemüseschnitzel Wz mit Kräuter-Dip So, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Couscoussalat 1, 7, 9, Wz, So, Sel, Su, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,54 €$
Mitarbeiter	$3,74 €$
Gast	$5,08 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$941 Kcal$ / $3940 kJ$
Fett	$85,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$38,3 g$
davon Zucker	$8,8 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$5,3 g$
Salz	$2,9 g$

Essen 4 Vegan Glutenfrei

Geröstete Karotte mit Karottengrün Pesto auf Sonnenblumenkern-Risotto 1, 7, Su

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,51 €$
Mitarbeiter	$5,71 €$
Gast	$9,02 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$477 Kcal$ / $1997 kJ$
Fett	$45,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,6 g$
Kohlenhydrate	$14,7 g$
davon Zucker	$6,4 g$
Ballaststoffe	$3,6 g$
Eiweiss	$5,2 g$
Salz	$2 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Vier Käse 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$907 Kcal$ / $3797 kJ$
Fett	$34,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,5 g$
Kohlenhydrate	$105,8 g$
davon Zucker	$3,9 g$
Ballaststoffe	$3,8 g$
Eiweiss	$41,5 g$
Salz	$4,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1059 Kcal$ / $4435 kJ$
Fett	$44 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,6 g$
Kohlenhydrate	$110,6 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$54,6 g$
Salz	$7,2 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit asiatischem Gemüse-Kokos-Soße und Sesam Wz, So, Ses

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$548 Kcal$ / $2293 kJ$
Fett	$9,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,4 g$
Kohlenhydrate	$85 g$
davon Zucker	$12,2 g$
Ballaststoffe	$6,4 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,2 g$

Suppe

Pilzrahmsuppe 1, Wz, Mi

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$102 Kcal$ / $428 kJ$
Fett	$8,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,8 g$
Kohlenhydrate	$5,5 g$
davon Zucker	$2,8 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$1,7 g$
Salz	$4,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 15. Mai 2024

Dieses Menü

Essen 1 Glutenfrei

Essen 2 Vegan

Essen 4 Vegan Glutenfrei

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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