FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 29. April 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Montag, 29. April 2024.

Essen 1 Vegetarisch

Schupfnudeln mit Tomaten und Hirtenkäse Wz, Mi

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,88 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,76 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$930 Kcal$ / $3893 kJ$
Fett	$28,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,3 g$
Kohlenhydrate	$127,8 g$
davon Zucker	$23,6 g$
Ballaststoffe	$13,9 g$
Eiweiss	$33,4 g$
Salz	$9,2 g$

Essen 4

Hähnchenbrust im Knuspermantel Wz, Ei, Ge mit Bärlauch - Dip Mi und Nudelsalat 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sel, Sen

Geflügel

Wahlbeilagen: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel), Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,12 €$
Mitarbeiter	$6,32 €$
Gast	$10,24 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$858 Kcal$ / $3592 kJ$
Fett	$66,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,7 g$
Kohlenhydrate	$43 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$22,8 g$
Salz	$4,9 g$

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Möhrencurry auf Erbsenpüree mit geröstetem Sesam Gf, So, Ses

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,12 €$
Mitarbeiter	$4,32 €$
Gast	$6,24 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$890 Kcal$ / $3726 kJ$
Fett	$58,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,9 g$
Kohlenhydrate	$68,9 g$
davon Zucker	$24,3 g$
Ballaststoffe	$8,2 g$
Eiweiss	$19,4 g$
Salz	$3,4 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Gemüse und Knoblauch (Brokkoli, Paprika, Mais und Knoblauch) 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$872 Kcal$ / $3652 kJ$
Fett	$30,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,6 g$
Kohlenhydrate	$111,8 g$
davon Zucker	$8,6 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$34,6 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4068 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Szegendiner Sojagulasch 1, 4, Wz, So, Su

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1222 Kcal$ / $5117 kJ$
Fett	$25,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,6 g$
Kohlenhydrate	$140 g$
davon Zucker	$28,9 g$
Ballaststoffe	$19,6 g$
Eiweiss	$93,6 g$
Salz	$4 g$

Suppe Vegan

Asiatische Gemüse-Kokossuppe mit Kichererbsen Wz, So, Sen mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$272 Kcal$ / $1140 kJ$
Fett	$7,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,1 g$
Kohlenhydrate	$39,3 g$
davon Zucker	$6,2 g$
Ballaststoffe	$2,9 g$
Eiweiss	$9,8 g$
Salz	$2,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 29. April 2024

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 4

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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