FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 23. April 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 23. April 2024.

Essen 1

Gemüsepfanne mit Garnelen, grünem Spargel in Kokosmilch und Reis 12, Wz, Kr, Sel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,31 €$
Mitarbeiter	$6,51 €$
Gast	$10,62 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$780 Kcal$ / $3265 kJ$
Fett	$36,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,3 g$
Kohlenhydrate	$84,2 g$
davon Zucker	$9,3 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$28,5 g$
Salz	$1,7 g$

Essen 2

Quinoa Erbsen Frikadelle Gf Senfdip Sen

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Kartoffeln, Nudelsalat 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sel, Sen, Pommes-Frites, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,28 €$
Mitarbeiter	$3,48 €$
Gast	$4,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$614 Kcal$ / $2572 kJ$
Fett	$37,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$52 g$
davon Zucker	$21,9 g$
Ballaststoffe	$5,3 g$
Eiweiss	$13,8 g$
Salz	$4,5 g$

Essen 4

Brokkoli-Blumenkohl-Gratin mit Gorgonzolasoße Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,28 €$
Mitarbeiter	$5,48 €$
Gast	$8,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$793 Kcal$ / $3321 kJ$
Fett	$34,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,2 g$
Kohlenhydrate	$86,3 g$
davon Zucker	$22,4 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$27,7 g$
Salz	$1,3 g$

Aktionsessen 2

Rumpsteak vom Rind Sel mit Kräuterbutter 1, Mi, Sen, Prinzessbohnen 1, Miund Kroketten Wz

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$11,99 €$
Mitarbeiter	$13,19 €$
Gast	$23,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1177 Kcal$ / $4928 kJ$
Fett	$79,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,9 g$
Kohlenhydrate	$59,3 g$
davon Zucker	$4,5 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$53,8 g$
Salz	$5,1 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit Paprika und Egerlingen Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$931 Kcal$ / $3899 kJ$
Fett	$31,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,5 g$
Kohlenhydrate	$121,4 g$
davon Zucker	$15,4 g$
Ballaststoffe	$8,8 g$
Eiweiss	$38,1 g$
Salz	$5,6 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1002 Kcal$ / $4195 kJ$
Fett	$42,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,1 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$41,1 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 5

Pasta mit Mexikanischem Gemüse 4, 7, Wz, So, Sel, Su

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$966 Kcal$ / $4046 kJ$
Fett	$37,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,6 g$
Kohlenhydrate	$122,5 g$
davon Zucker	$29,9 g$
Ballaststoffe	$8,1 g$
Eiweiss	$26 g$
Salz	$2,5 g$

Suppe

Süßkartoffel-Kokossuppe Wz mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$433 Kcal$ / $1815 kJ$
Fett	$21,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,8 g$
Kohlenhydrate	$49,8 g$
davon Zucker	$9 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$7,9 g$
Salz	$2,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Kr	Krebstiere
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 23. April 2024

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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