FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 26. März 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 26. März 2024.

Essen 1 Vegan

Krautschupfnudeln Wz

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,34 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$4,68 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$576 Kcal$ / $2411 kJ$
Fett	$16,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,3 g$
Kohlenhydrate	$87,1 g$
davon Zucker	$13,2 g$
Ballaststoffe	$9,8 g$
Eiweiss	$12,3 g$
Salz	$4,1 g$

Essen 4 Fisch

MSC - Hoki-Filet "Müllerin Art"auf Blattspinat mit Tomatentagliatelle Wz, Fi, Mi, Sen

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,24 €$
Mitarbeiter	$6,44 €$
Gast	$10,48 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$806 Kcal$ / $3376 kJ$
Fett	$27,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,3 g$
Kohlenhydrate	$83,9 g$
davon Zucker	$5,3 g$
Ballaststoffe	$4,6 g$
Eiweiss	$53,1 g$
Salz	$2,6 g$

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Kartoffelrösti 7, Gf mit Wintergemüse Sel

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,43 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$4,86 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$634 Kcal$ / $2655 kJ$
Fett	$41,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,6 g$
Kohlenhydrate	$55,5 g$
davon Zucker	$8,2 g$
Ballaststoffe	$5,1 g$
Eiweiss	$6,6 g$
Salz	$2,6 g$

Aktionsessen 1 Fisch

Gemüse Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, 12, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel, Sen, Ses, Su

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Champignons Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$884 Kcal$ / $3702 kJ$
Fett	$35,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,3 g$
Kohlenhydrate	$108,2 g$
davon Zucker	$5,3 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$34,3 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1002 Kcal$ / $4195 kJ$
Fett	$42,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,1 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$41,1 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 6

Pasta Chicken Alfredo (Hähnchenbruststreifen mit Gemüse in Käsesoße) Wz, Mi

Geflügel
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$784 Kcal$ / $3281 kJ$
Fett	$19 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,7 g$
Kohlenhydrate	$108,6 g$
davon Zucker	$8,2 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$42,7 g$
Salz	$5 g$

Suppe Vegan Glutenfrei

Kartoffelsuppe Gf, Sel

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$159 Kcal$ / $665 kJ$
Fett	$6,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$20,2 g$
davon Zucker	$4 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$4 g$
Salz	$3,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 26. März 2024

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 4 Fisch

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Aktionsessen 1 Fisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe Vegan Glutenfrei

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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