FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 21. März 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 21. März 2024.

Essen 1 Vegetarisch

Canneloni Nonna Wz, Ei, Mi und Tomatensoße 1, Wz, Sel

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,09 €$
Mitarbeiter	$4,29 €$
Gast	$6,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$680 Kcal$ / $2845 kJ$
Fett	$21,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,1 g$
Kohlenhydrate	$90,3 g$
davon Zucker	$11,9 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$29,4 g$
Salz	$7,8 g$

Essen 2

Fränkischer Sauerbraten 1, 7, 9, Wz, Mi, Sel, Su

Rind

Wahlbeilagen: Kloß 7, Su, Rotkraut

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,59 €$
Mitarbeiter	$4,79 €$
Gast	$7,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$530 Kcal$ / $2217 kJ$
Fett	$26,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,3 g$
Kohlenhydrate	$28,6 g$
davon Zucker	$16,7 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$42,5 g$
Salz	$5,2 g$

Essen 4 Vegan

Blumenkohlragout "Indische Art", scharf 7, Wz, So, Sel mit Basmatireis

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,67 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$536 Kcal$ / $2243 kJ$
Fett	$12,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,2 g$
Kohlenhydrate	$87,1 g$
davon Zucker	$15,1 g$
Ballaststoffe	$3 g$
Eiweiss	$15,2 g$
Salz	$2,8 g$

Aktionsessen 1 Fisch

Gemüse Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, 12, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel, Sen, Ses, Su

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Artischocken und Auberginen 7, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1048 Kcal$ / $4386 kJ$
Fett	$53,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,8 g$
Kohlenhydrate	$108,3 g$
davon Zucker	$5,6 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$33,4 g$
Salz	$4,7 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diavolo 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4516 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,8 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Hähnchenstreifen,Gemüse und Kichererbsen 1, Man, Ses, Wz, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$762 Kcal$ / $3192 kJ$
Fett	$25,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$90,3 g$
davon Zucker	$15,8 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$39 g$
Salz	$3,4 g$

Suppe Vegan

Ungarische Krautsuppe 1, 4, 7, Wz, Su mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$403 Kcal$ / $1687 kJ$
Fett	$10,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,3 g$
Kohlenhydrate	$57,5 g$
davon Zucker	$20,5 g$
Ballaststoffe	$13,2 g$
Eiweiss	$13,8 g$
Salz	$4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 21. März 2024

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 2

Essen 4 Vegan

Aktionsessen 1 Fisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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