FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 29. Februar 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 29. Februar 2024.

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Frühlingsknödel im Sesammöhrensud m.fr.Kräutern 7, Gf, Sel, Ses, Su

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,84 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,68 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$429 Kcal$ / $1797 kJ$
Fett	$11,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$72,1 g$
davon Zucker	$12 g$
Ballaststoffe	$6,9 g$
Eiweiss	$7,5 g$
Salz	$10,6 g$

Essen 4

Schweinegeschnetzeltes Züricher Art Wz, Mi, Sel, Ge Spätzle Wz, Ei

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,13 €$
Mitarbeiter	$4,33 €$
Gast	$6,26 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$911 Kcal$ / $3815 kJ$
Fett	$46,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,7 g$
Kohlenhydrate	$63,6 g$
davon Zucker	$3,7 g$
Ballaststoffe	$3,1 g$
Eiweiss	$55,3 g$
Salz	$5,1 g$

Essen 5 Vegan

Chinagemüse mit Kichererbsen in Curry-Kokossoße Wz, So, Sen Basmatireis

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,52 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,04 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$565 Kcal$ / $2366 kJ$
Fett	$13,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,4 g$
Kohlenhydrate	$91 g$
davon Zucker	$9,7 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$17,1 g$
Salz	$2,8 g$

Aktionsessen 1 Fisch

Gemüse Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, 12, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel, Sen, Ses, Su

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$841 Kcal$ / $3520 kJ$
Fett	$28,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,9 g$
Kohlenhydrate	$109,2 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$35,3 g$
Salz	$5,2 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1002 Kcal$ / $4195 kJ$
Fett	$42,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,1 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$41,1 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 6 Vegan

Pasta Saloniki (mit Sojastreifen und Gemüse) 4, 7, 9, Wz, So, Su

Vegan
mit Alkohol

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Suppe Vegetarisch

Spinatrahmsuppe Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$177 Kcal$ / $739 kJ$
Fett	$15,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9 g$
Kohlenhydrate	$5,5 g$
davon Zucker	$2,9 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$2,9 g$
Salz	$2,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
A	mit Alkohol
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 29. Februar 2024

Dieses Menü

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Essen 4

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1 Fisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6 Vegan

Suppe Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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