FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 2. Februar 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 2. Februar 2024.

Essen 2

MSC Knusper Seelachshappen mit Zitrone Wz, Fi und Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sen

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Wahlbeilagen: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel), Kartoffeln, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,83 €$
Mitarbeiter	$4,03 €$
Gast	$5,66 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$689 Kcal$ / $2886 kJ$
Fett	$56,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$24,7 g$
davon Zucker	$3,8 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$21,3 g$
Salz	$2,2 g$

Essen 4

Apfelküchle mit Zimt und Zucker Wz, Ei, Mi dazu Vanillesoße Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,74 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,48 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$815 Kcal$ / $3411 kJ$
Fett	$38,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,6 g$
Kohlenhydrate	$102,1 g$
davon Zucker	$44,6 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$14,3 g$
Salz	$4,8 g$

Aktionsessen 1

Gemüse Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, 12, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel, Sen, Ses, Su

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$820 Kcal$ / $3432 kJ$
Fett	$41,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,7 g$
Kohlenhydrate	$75,2 g$
davon Zucker	$10,3 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$19,1 g$
Salz	$1,5 g$

Aktionsessen 2

Aus dem WOK: Gebratene Nudeln mit Soja und Gemüse in süß-saurer Soße Wz, So, Sel, Sen, Ses

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,29 €$
Mitarbeiter	$4,49 €$
Gast	$6,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$600 Kcal$ / $2510 kJ$
Fett	$4,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,7 g$
Kohlenhydrate	$99,4 g$
davon Zucker	$35,9 g$
Ballaststoffe	$5,4 g$
Eiweiss	$32,7 g$
Salz	$1,8 g$

Aktionsessen 3

Pizza Margherita Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$968 Kcal$ / $4054 kJ$
Fett	$39,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$116,4 g$
davon Zucker	$12,6 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$34,6 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln Wz, Fi, So, Mi, Ge

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1038 Kcal$ / $4346 kJ$
Fett	$53,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,8 g$
Kohlenhydrate	$107,3 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$32,7 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit italienischem Gemüse in Tomatensoße 1, Wz, Sel

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$606 Kcal$ / $2536 kJ$
Fett	$16,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,8 g$
Kohlenhydrate	$91,3 g$
davon Zucker	$15,5 g$
Ballaststoffe	$3 g$
Eiweiss	$19 g$
Salz	$8,1 g$

Suppe 1

Süßkartoffel-Kokossuppe Gf

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$937 Kcal$ / $3922 kJ$
Fett	$94,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$51,5 g$
Kohlenhydrate	$21,4 g$
davon Zucker	$8,1 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$3,6 g$
Salz	$1,5 g$

Suppe 2

Süßkartoffel-Kokossuppe in Eintopfschale Gf mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1084 Kcal$ / $4538 kJ$
Fett	$94,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$51,7 g$
Kohlenhydrate	$49,7 g$
davon Zucker	$9 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$8,6 g$
Salz	$2,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 2. Februar 2024

Dieses Menü

Essen 2

Essen 4

Aktionsessen 1

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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