FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 24. Januar 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 24. Januar 2024.

Essen 1

Hähnchenstreifen "Tajine" mit Kichererbsen Man mit Gemüse-Couscous Wz, So, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,00 €$
Mitarbeiter	$4,20 €$
Gast	$6,00 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$639 Kcal$ / $2675 kJ$
Fett	$18,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$75,5 g$
davon Zucker	$14,5 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$37,1 g$
Salz	$2,9 g$

Essen 4

Chili con Carne Wz mit Cajun-Reis

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,38 €$
Mitarbeiter	$4,58 €$
Gast	$6,76 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$958 Kcal$ / $4013 kJ$
Fett	$44,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,5 g$
Kohlenhydrate	$97,7 g$
davon Zucker	$16,8 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$34,2 g$
Salz	$4,7 g$

Aktionsessen 1

Gemüse Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, 12, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel, Sen, Ses, Su

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$820 Kcal$ / $3432 kJ$
Fett	$41,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,7 g$
Kohlenhydrate	$75,2 g$
davon Zucker	$10,3 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$19,1 g$
Salz	$1,5 g$

Aktionsessen 2

Veganer Burger mit Gemüsepatty und Wedges 1, 4, Wz, So, Sel, Sen, Ses

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,94 €$
Mitarbeiter	$6,14 €$
Gast	$9,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 3

Pizza Vier Käse 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1006 Kcal$ / $4211 kJ$
Fett	$39,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,2 g$
Kohlenhydrate	$116,3 g$
davon Zucker	$12,4 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$43,8 g$
Salz	$6 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$988 Kcal$ / $4135 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$116,2 g$
davon Zucker	$12 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,5 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Tofu und Gemüse in Kokossoße So, Sel, Sen, Ses, Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$526 Kcal$ / $2204 kJ$
Fett	$29,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,8 g$
Kohlenhydrate	$43,6 g$
davon Zucker	$4,2 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$21,2 g$
Salz	$0,1 g$

Suppe 1

Krautsuppe 1, Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$235 Kcal$ / $983 kJ$
Fett	$9,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$23,3 g$
davon Zucker	$18,5 g$
Ballaststoffe	$10,2 g$
Eiweiss	$8,7 g$
Salz	$3,4 g$

Suppe 2

Krautsuppe in Eintopfschale 1, Wz mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$400 Kcal$ / $1673 kJ$
Fett	$10,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,3 g$
Kohlenhydrate	$55,3 g$
davon Zucker	$19,4 g$
Ballaststoffe	$12,4 g$
Eiweiss	$13,7 g$
Salz	$4,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 24. Januar 2024

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Aktionsessen 1

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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