FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 23. Januar 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 23. Januar 2024.

Essen 1

Lasagne mit Lachsfiletstreifen und Gemüse 1, 4, Wz, Ei, Mi, Sel, Fi

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,39 €$
Mitarbeiter	$5,59 €$
Gast	$8,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$592 Kcal$ / $2480 kJ$
Fett	$24,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,9 g$
Kohlenhydrate	$70,3 g$
davon Zucker	$10,4 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$20,1 g$
Salz	$1,1 g$

Essen 2

6 kleine fränkische Bratwürste 7, 12, Gf, Sen mit Sauerkraut

Schwein
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,07 €$
Mitarbeiter	$4,27 €$
Gast	$6,14 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$820 Kcal$ / $3431 kJ$
Fett	$70,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,9 g$
Kohlenhydrate	$5,9 g$
davon Zucker	$4,4 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$29,2 g$
Salz	$3,6 g$

Essen 4

Tofuragout mit Mungobohnen in Kokossoße und Reis So, Sel, Sen, Ses

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,98 €$
Mitarbeiter	$4,18 €$
Gast	$5,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$534 Kcal$ / $2235 kJ$
Fett	$29,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,8 g$
Kohlenhydrate	$44,5 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$21,8 g$
Salz	$0,2 g$

Aktionsessen 1

Gemüse Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, 12, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel, Sen, Ses, Su

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$820 Kcal$ / $3432 kJ$
Fett	$41,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,7 g$
Kohlenhydrate	$75,2 g$
davon Zucker	$10,3 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$19,1 g$
Salz	$1,5 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit Paprika und Egerlingen Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$930 Kcal$ / $3893 kJ$
Fett	$31,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,5 g$
Kohlenhydrate	$121,2 g$
davon Zucker	$15,3 g$
Ballaststoffe	$8,8 g$
Eiweiss	$38,1 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$988 Kcal$ / $4135 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$116,2 g$
davon Zucker	$12 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,5 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5

Pasta Funghi Wz, Mi

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$448 Kcal$ / $1874 kJ$
Fett	$6,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$75,9 g$
davon Zucker	$6,7 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$18,2 g$
Salz	$0,1 g$

Suppe 1

Kartoffelsuppe in Eintopfschale Gf, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$288 Kcal$ / $1204 kJ$
Fett	$5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,4 g$
Kohlenhydrate	$49,4 g$
davon Zucker	$3,8 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$7,9 g$
Salz	$3 g$

Suppe 2

Kartoffelsuppe Gf, Sel

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$132 Kcal$ / $552 kJ$
Fett	$4,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,3 g$
Kohlenhydrate	$18,7 g$
davon Zucker	$2,3 g$
Ballaststoffe	$2,4 g$
Eiweiss	$3 g$
Salz	$2 g$

Su4

Kartoffelsuppe in Eintopfschale Gf, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$288 Kcal$ / $1204 kJ$
Fett	$5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,4 g$
Kohlenhydrate	$49,4 g$
davon Zucker	$3,8 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$7,9 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 23. Januar 2024

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe 1

Suppe 2

Su4

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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