FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 18. Januar 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 18. Januar 2024.

Essen 1

Hackbraten Wz, Ei, So, Sen mit Jus Wz, Sel, Ge Kartoffel-Kräuterpüree 7, 12, Mi

Rind
Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,03 €$
Mitarbeiter	$4,23 €$
Gast	$6,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$640 Kcal$ / $2679 kJ$
Fett	$35,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,4 g$
Kohlenhydrate	$42,6 g$
davon Zucker	$12,3 g$
Ballaststoffe	$7,3 g$
Eiweiss	$35 g$
Salz	$5,9 g$

Essen 4 Vegetarisch

Gebratener Halloumi mit Ajvarcreme und griechischem Nudelsalat Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,98 €$
Mitarbeiter	$6,18 €$
Gast	$9,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1009 Kcal$ / $4225 kJ$
Fett	$53,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$29,4 g$
Kohlenhydrate	$73,1 g$
davon Zucker	$14,1 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$55,8 g$
Salz	$5,1 g$

Essen 5 Vegan

bunte vegane Gnocchi mit Schwarzwurzeln, Karotten und Bohnen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,67 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$684 Kcal$ / $2862 kJ$
Fett	$11,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$125 g$
davon Zucker	$32,3 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$12 g$
Salz	$4,2 g$

Aktionsessen 1 Fisch

Gemüse Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, 12, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel, Sen, Ses, Su

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$820 Kcal$ / $3432 kJ$
Fett	$41,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,7 g$
Kohlenhydrate	$75,2 g$
davon Zucker	$10,3 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$19,1 g$
Salz	$1,5 g$

Aktionsessen 2

Burrito mit Chili con Carne "Tijuana Art" 1, 4, Wz, Mi, Sel und Sour Cream-Dip 7, Mi

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,49 €$
Mitarbeiter	$5,69 €$
Gast	$8,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1341 Kcal$ / $5615 kJ$
Fett	$75,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,1 g$
Kohlenhydrate	$98,9 g$
davon Zucker	$29,8 g$
Ballaststoffe	$10,9 g$
Eiweiss	$57,3 g$
Salz	$6,2 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$963 Kcal$ / $4030 kJ$
Fett	$41,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,2 g$
Kohlenhydrate	$109,4 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$5,1 g$
Eiweiss	$36,9 g$
Salz	$5,7 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diavolo 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4516 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,8 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 6 Fisch

Pasta mit Gemüse-Fischsoße Wz, Fi, Mi, Sel

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Sellerierahmsuppe Wz, Mi, Sel

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$105 Kcal$ / $440 kJ$
Fett	$8,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,7 g$
Kohlenhydrate	$5,8 g$
davon Zucker	$2,1 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$1,9 g$
Salz	$3,2 g$

Su3 Vegetarisch

Sellerierahmsuppe Wz, Mi, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 18. Januar 2024

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1 Fisch

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6 Fisch

Suppe 2 Vegetarisch

Su3 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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