FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 15. Januar 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Montag, 15. Januar 2024.

Essen 1

Hirtenrolle Wz, Ei, So, Mi, Sen mit Tomaten - Basilikum - Soße 1, Wz, Mi, Sel und Reis

Schwein

Wahlbeilagen: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel), Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,72 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$787 Kcal$ / $3293 kJ$
Fett	$37,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,4 g$
Kohlenhydrate	$82,3 g$
davon Zucker	$9 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$26,2 g$
Salz	$4,7 g$

Essen 4 Vegetarisch

Tortelloni Ricotta Wz, Ei, Mi mit Sahnesoße Wz, Mi

Vegetarisch

Wahlbeilagen: auf Wunsch mit gekochtem Schinken 4, 7, 12, S

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,81 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,62 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$599 Kcal$ / $2506 kJ$
Fett	$18 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,2 g$
Kohlenhydrate	$84,9 g$
davon Zucker	$7,4 g$
Ballaststoffe	$4,6 g$
Eiweiss	$20,9 g$
Salz	$4 g$

Essen 5 Vegan

Bulgurpfanne mit Tomaten, Oliven und Sojastreifen 10, Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,89 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$649 Kcal$ / $2715 kJ$
Fett	$12,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$83,4 g$
davon Zucker	$18,1 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$42,5 g$
Salz	$1,5 g$

Aktionsessen 1 Fisch

Gemüse Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Fi, Sel, Sen, Su

Geflügel
Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$795 Kcal$ / $3329 kJ$
Fett	$46,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,8 g$
Kohlenhydrate	$61,6 g$
davon Zucker	$6,9 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$31,2 g$
Salz	$2,5 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Gemüse und Knoblauch (Brokkoli, Paprika, Mais und Knoblauch) Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$871 Kcal$ / $3648 kJ$
Fett	$30,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,6 g$
Kohlenhydrate	$111,8 g$
davon Zucker	$8,6 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$34,6 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diavolo 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4516 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,8 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Kürbis-Kokossoße (Soße glutenfrei) Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$498 Kcal$ / $2086 kJ$
Fett	$13,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,9 g$
Kohlenhydrate	$77,8 g$
davon Zucker	$7,6 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$13,6 g$
Salz	$1 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Lauchcremesuppe 1, Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$149 Kcal$ / $625 kJ$
Fett	$11,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$9,8 g$
davon Zucker	$3,4 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$2,4 g$
Salz	$3 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Lauchcremesuppe in Eintopfschale 1, Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$314 Kcal$ / $1317 kJ$
Fett	$12,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,2 g$
Kohlenhydrate	$41,9 g$
davon Zucker	$4,3 g$
Ballaststoffe	$3 g$
Eiweiss	$7,4 g$
Salz	$4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 15. Januar 2024

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1 Fisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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