FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 19. Dezember 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 19. Dezember 2023.

Essen 1 Fisch

MSC Seelachsfilet mit Schwarzwurzelragout und Farfalle Wz, Fi, Mi

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,83 €$
Mitarbeiter	$6,03 €$
Gast	$9,66 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$787 Kcal$ / $3297 kJ$
Fett	$21,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,3 g$
Kohlenhydrate	$97,7 g$
davon Zucker	$15,3 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$44,6 g$
Salz	$3,4 g$

Essen 2 Vegan

Falafel Wz Senfdip Sen

Vegan

Wahlbeilagen: Kartoffeln, Gitterkartoffeln Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,28 €$
Mitarbeiter	$3,48 €$
Gast	$4,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$614 Kcal$ / $2572 kJ$
Fett	$37,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$52 g$
davon Zucker	$21,9 g$
Ballaststoffe	$5,3 g$
Eiweiss	$13,8 g$
Salz	$4,5 g$

Essen 5 Vegan

Tortellini mit Gemüsefüllung Wz, Sel mit Kürbispesto

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,28 €$
Mitarbeiter	$4,48 €$
Gast	$6,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$841 Kcal$ / $3521 kJ$
Fett	$44,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,9 g$
Kohlenhydrate	$78,8 g$
davon Zucker	$8,1 g$
Ballaststoffe	$8,8 g$
Eiweiss	$24,9 g$
Salz	$2 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Paprika und Egerlingen Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$930 Kcal$ / $3893 kJ$
Fett	$31,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,5 g$
Kohlenhydrate	$121,2 g$
davon Zucker	$15,3 g$
Ballaststoffe	$8,8 g$
Eiweiss	$38,1 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diavolo 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4516 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,8 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit mexikanischem Gemüse und Kraut in Barbecuesoße 5, 9, 13, Wz, Sel, Sen, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$571 Kcal$ / $2390 kJ$
Fett	$11,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,6 g$
Kohlenhydrate	$94,6 g$
davon Zucker	$12,9 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$17,6 g$
Salz	$0,8 g$

Suppe 1 Vegan

Karotten-Ingwersuppe Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$841 Kcal$ / $3521 kJ$
Fett	$86 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$44,2 g$
Kohlenhydrate	$18,5 g$
davon Zucker	$6,6 g$
Ballaststoffe	$2,9 g$
Eiweiss	$3,2 g$
Salz	$2,3 g$

Suppe 2 Vegan

Karotten-Ingwersuppe in Eintopfschale Wz mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1002 Kcal$ / $4196 kJ$
Fett	$86,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$44,5 g$
Kohlenhydrate	$50,2 g$
davon Zucker	$7,5 g$
Ballaststoffe	$5 g$
Eiweiss	$8,2 g$
Salz	$3,3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Additive
Abkürzung	Bedeutung
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 19. Dezember 2023

Dieses Menü

Essen 1 Fisch

Essen 2 Vegan

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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