FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 18. Dezember 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Montag, 18. Dezember 2023.

Essen 1 Vegan

Reispfanne mit asiatischem Gemüse Wz, So, Sel, Sen

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,59 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Essen 2

Pfefferrahmgeschnetzeltes vom Schwein 1, Wz, Mi, Ge

Schwein

Wahlbeilagen: Spätzle 7, Wz, Ei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,99 €$
Mitarbeiter	$4,19 €$
Gast	$5,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$443 Kcal$ / $1856 kJ$
Fett	$26,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,7 g$
Kohlenhydrate	$14,5 g$
davon Zucker	$11 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$35,4 g$
Salz	$2,2 g$

Essen 5 Vegan

Wrap gefüllt mit Kraut und Pfannengemüse 4, Wz dazu Barbecue Dip 5, 9, 13, Wz, Sel, Sen, Su

Vegan

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,36 €$
Mitarbeiter	$4,56 €$
Gast	$6,72 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$602 Kcal$ / $2520 kJ$
Fett	$18,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,5 g$
Kohlenhydrate	$89 g$
davon Zucker	$17,9 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$14,4 g$
Salz	$3,6 g$

Aktionsessen 2 Glutenfrei

Rumpsteak vom Rind Sel mit Kräuterbutter 1, Mi, Sen, Broccoligemüse Mi und Bratkartoffeln

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$11,99 €$
Mitarbeiter	$13,19 €$
Gast	$23,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$978 Kcal$ / $4093 kJ$
Fett	$60,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,4 g$
Kohlenhydrate	$49,6 g$
davon Zucker	$7,8 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$55 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Grillia Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$963 Kcal$ / $4032 kJ$
Fett	$35,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,2 g$
Kohlenhydrate	$121,6 g$
davon Zucker	$17 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$36,3 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1001 Kcal$ / $4193 kJ$
Fett	$42,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$41,1 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Pasta mit Spinat und Gorgonzolasoße Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$592 Kcal$ / $2477 kJ$
Fett	$26,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,9 g$
Kohlenhydrate	$67,1 g$
davon Zucker	$5,9 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$19,8 g$
Salz	$4 g$

Suppe 1 Vegan

Kartoffelsuppe in Eintopfschale Gf, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$287 Kcal$ / $1203 kJ$
Fett	$5,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,5 g$
Kohlenhydrate	$49,1 g$
davon Zucker	$3,5 g$
Ballaststoffe	$2,8 g$
Eiweiss	$7,8 g$
Salz	$3 g$

Suppe 2 Vegan Glutenfrei

Kartoffelsuppe Gf, Sel

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$126 Kcal$ / $528 kJ$
Fett	$4,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$17,6 g$
davon Zucker	$2,9 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$2,9 g$
Salz	$2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 18. Dezember 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 2

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 2 Glutenfrei

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan Glutenfrei

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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