FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 15. Dezember 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 15. Dezember 2023.

Essen 1 Fisch

MSC Alaska Seelachsfilet gebacken mit Zitrone Wz, Fi, Pfefferminz Dip 5, Wz, Ei, Mi, Sen und Ofenkartoffeln

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Wahlbeilagen: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel), Kartoffelsalat 1, 7, 9, Sen, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,98 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1050 Kcal$ / $4394 kJ$
Fett	$69,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$71,2 g$
davon Zucker	$10,7 g$
Ballaststoffe	$2,6 g$
Eiweiss	$32,6 g$
Salz	$3 g$

Essen 4 Vegetarisch

Dampfnudeln mit Wz, Ei, Mi mit Vanillesoße Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,48 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$811 Kcal$ / $3394 kJ$
Fett	$36,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,4 g$
Kohlenhydrate	$102,6 g$
davon Zucker	$29,5 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$17,5 g$
Salz	$1,9 g$

Essen 5 Vegan

Gemüsewrap mit Bohnenpüree und Pico de gallo 4, 7, Wz, So, Sel

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,48 €$
Mitarbeiter	$4,68 €$
Gast	$6,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$931 Kcal$ / $3899 kJ$
Fett	$29,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,5 g$
Kohlenhydrate	$136,8 g$
davon Zucker	$21,4 g$
Ballaststoffe	$9,1 g$
Eiweiss	$24,3 g$
Salz	$4,5 g$

Aktionsessen 1 Fisch

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Fi, Mi, Sel, Sen, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$745 Kcal$ / $3118 kJ$
Fett	$44,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$61,2 g$
davon Zucker	$8,1 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$21,9 g$
Salz	$1,8 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Caprese Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1050 Kcal$ / $4397 kJ$
Fett	$44,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,7 g$
Kohlenhydrate	$120,7 g$
davon Zucker	$14,7 g$
Ballaststoffe	$7,8 g$
Eiweiss	$40,1 g$
Salz	$5,8 g$

Aktionsessen 4 Fisch

Pizza mit Garnelen 12, Wz, Kr, So, Mi, We, Ge

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$986 Kcal$ / $4128 kJ$
Fett	$36,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,5 g$
Kohlenhydrate	$117,3 g$
davon Zucker	$13,1 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$45,4 g$
Salz	$5,8 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit geschmorten Rindfleisch und Gemüse in Sahnesoße Wz, Mi, Sel

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$762 Kcal$ / $3192 kJ$
Fett	$24,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,5 g$
Kohlenhydrate	$91,1 g$
davon Zucker	$16,5 g$
Ballaststoffe	$5,1 g$
Eiweiss	$39,8 g$
Salz	$1,1 g$

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Kürbissuppe Gf, Sel

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$187 Kcal$ / $784 kJ$
Fett	$8,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,6 g$
Kohlenhydrate	$19,8 g$
davon Zucker	$10,4 g$
Ballaststoffe	$6,3 g$
Eiweiss	$3,6 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe 2 Vegan

Kürbissuppe in Eintopfschale Gf, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$274 Kcal$ / $1148 kJ$
Fett	$8,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,9 g$
Kohlenhydrate	$39,6 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$2,6 g$
Eiweiss	$6,3 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Kr	Krebstiere
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite
We	Weichtiere

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 15. Dezember 2023

Dieses Menü

Essen 1 Fisch

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1 Fisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4 Fisch

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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