FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 14. Dezember 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 14. Dezember 2023.

Essen 1 Vegan

Aus dem WOK: Gemüsecurry mit Sojawürfeln Wz, So, Sel, Sen Reis

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,29 €$
Mitarbeiter	$4,49 €$
Gast	$6,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$325 Kcal$ / $1362 kJ$
Fett	$11,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,2 g$
Kohlenhydrate	$27,1 g$
davon Zucker	$11,1 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$24,5 g$
Salz	$2,6 g$

Essen 2

Schweinebraten Wz, Sel mit Kümmel-Soße Wz, Sel, Ge

Schwein

Wahlbeilagen: Kloß 7, Su, Pommes-Frites, Sauerkraut

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,81 €$
Mitarbeiter	$4,01 €$
Gast	$5,62 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$497 Kcal$ / $2080 kJ$
Fett	$30,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,7 g$
Kohlenhydrate	$15,1 g$
davon Zucker	$3,6 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$38,8 g$
Salz	$1,2 g$

Essen 4 Vegetarisch

Spätzlepfanne "Gärtnerin" 7, Wz, Ei, Mi mit Schnittlauchsoße 9, 13, Wz, Mi, Su

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,34 €$
Mitarbeiter	$3,54 €$
Gast	$2,68 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 1 Fisch

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Fi, Mi, Sel, Sen, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$745 Kcal$ / $3118 kJ$
Fett	$44,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$61,2 g$
davon Zucker	$8,1 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$21,9 g$
Salz	$1,8 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1062 Kcal$ / $4445 kJ$
Fett	$46,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,9 g$
Kohlenhydrate	$119,9 g$
davon Zucker	$15 g$
Ballaststoffe	$7 g$
Eiweiss	$39,1 g$
Salz	$6,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1210 Kcal$ / $5067 kJ$
Fett	$55,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,5 g$
Kohlenhydrate	$119,3 g$
davon Zucker	$15,2 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$56,9 g$
Salz	$8,5 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Kürbis und Gemüse Wz, Sel (Soße glutenfrei)

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$528 Kcal$ / $2209 kJ$
Fett	$6,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,4 g$
Kohlenhydrate	$96,2 g$
davon Zucker	$13,3 g$
Ballaststoffe	$3,8 g$
Eiweiss	$16,2 g$
Salz	$1,1 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Spinatrahmsuppe in Eintopfschale Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$340 Kcal$ / $1421 kJ$
Fett	$16,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,3 g$
Kohlenhydrate	$37,7 g$
davon Zucker	$3,8 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$8 g$
Salz	$3 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Spinatrahmsuppe Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$177 Kcal$ / $739 kJ$
Fett	$15,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9 g$
Kohlenhydrate	$5,5 g$
davon Zucker	$2,9 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$2,9 g$
Salz	$2,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 14. Dezember 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 2

Essen 4 Vegetarisch

Aktionsessen 1 Fisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs