FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 13. Dezember 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 13. Dezember 2023.

Essen 4 Vegetarisch

Gemüselasagne Wz, So, Mi mit Tomatensoße 1, Wz

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,21 €$
Mitarbeiter	$4,41 €$
Gast	$6,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$736 Kcal$ / $3080 kJ$
Fett	$20,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,1 g$
Kohlenhydrate	$91,9 g$
davon Zucker	$19,3 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$38,9 g$
Salz	$2,3 g$

Essen 5 Vegan

Kürbistopf mit Nussbrot Wz, Sel, Ro, Wa

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$247 Kcal$ / $1035 kJ$
Fett	$4,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$39,3 g$
davon Zucker	$12,5 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$6,6 g$
Salz	$1,1 g$

Aktionsessen 1 Fisch

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Fi, Mi, Sel, Sen, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$745 Kcal$ / $3118 kJ$
Fett	$44,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$61,2 g$
davon Zucker	$8,1 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$21,9 g$
Salz	$1,8 g$

Aktionsessen 2

Barbecue Burger mit Twisterkartoffeln 4, 5, 13, Wz, Ei, Mi, Sel, Sen, Ses

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,49 €$
Mitarbeiter	$6,69 €$
Gast	$10,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1110 Kcal$ / $4649 kJ$
Fett	$67,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$32,8 g$
Kohlenhydrate	$95,9 g$
davon Zucker	$21,2 g$
Ballaststoffe	$6,3 g$
Eiweiss	$37,9 g$
Salz	$6,9 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Spinat und Hirtenkäse Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1066 Kcal$ / $4464 kJ$
Fett	$46,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,3 g$
Kohlenhydrate	$117,4 g$
davon Zucker	$13,6 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$42,5 g$
Salz	$7,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1210 Kcal$ / $5067 kJ$
Fett	$55,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,5 g$
Kohlenhydrate	$119,3 g$
davon Zucker	$15,2 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$56,9 g$
Salz	$8,5 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Pilzrahmsuppe in Eintopfschale Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$299 Kcal$ / $1253 kJ$
Fett	$12,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,2 g$
Kohlenhydrate	$37,2 g$
davon Zucker	$3,6 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$7,5 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ro	glutenhaltiges Getreide Roggen
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 13. Dezember 2023

Dieses Menü

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1 Fisch

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Suppe 1 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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