FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 6. Dezember 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 6. Dezember 2023.

Essen 1

Hirschgulasch 9, 13, Wz, Sel, Su mit Apfel-Rotkraut 7 und Kloß 7, Su

Wild

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,38 €$
Mitarbeiter	$5,58 €$
Gast	$8,76 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$767 Kcal$ / $3211 kJ$
Fett	$19,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,6 g$
Kohlenhydrate	$93,5 g$
davon Zucker	$32,1 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$49,1 g$
Salz	$10,7 g$

Essen 4 Fisch

Karpfenfilet gebacken Wz, Fi mit Kartoffel-Endiviensalat 1, 7, 9, Sen, Su

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,81 €$
Mitarbeiter	$6,01 €$
Gast	$9,62 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$722 Kcal$ / $3024 kJ$
Fett	$42,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,6 g$
Kohlenhydrate	$70,5 g$
davon Zucker	$8,1 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$11,7 g$
Salz	$2,8 g$

Essen 5 Vegan

Mezzelune Spinaci Wz, So mit Kürbispesto und gemischtem Salat 1, 7, 9, Su

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,28 €$
Mitarbeiter	$4,48 €$
Gast	$6,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$954 Kcal$ / $3994 kJ$
Fett	$54,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,6 g$
Kohlenhydrate	$86,1 g$
davon Zucker	$11,8 g$
Ballaststoffe	$11,2 g$
Eiweiss	$26,1 g$
Salz	$2 g$

Aktionsessen 1 Fisch

Gemüse Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, 12, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel, Sen, Ses, Su

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$822 Kcal$ / $3440 kJ$
Fett	$41,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,7 g$
Kohlenhydrate	$75,4 g$
davon Zucker	$10,4 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$19,2 g$
Salz	$1,5 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Vier Käse 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1006 Kcal$ / $4211 kJ$
Fett	$39,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,2 g$
Kohlenhydrate	$116,3 g$
davon Zucker	$12,4 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$43,8 g$
Salz	$6 g$

Aktionsessen 4

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1080 Kcal$ / $4521 kJ$
Fett	$50,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,8 g$
Kohlenhydrate	$107,8 g$
davon Zucker	$5,4 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48 g$
Salz	$6,6 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit geschmorten Schweinestreifen in Sahnesoße 1, 4, Wz, Ei, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$803 Kcal$ / $3363 kJ$
Fett	$29,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,3 g$
Kohlenhydrate	$85,5 g$
davon Zucker	$13,9 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$46,7 g$
Salz	$1,8 g$

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Mediterrane Tomatensuppe Gf, Man

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$396 Kcal$ / $1656 kJ$
Fett	$36,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,8 g$
Kohlenhydrate	$12 g$
davon Zucker	$9,1 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$4,1 g$
Salz	$1,4 g$

Suppe 2 Vegan

Mediterrane Tomatensuppe in Eintopfschale Gf, Man mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$561 Kcal$ / $2348 kJ$
Fett	$37,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,1 g$
Kohlenhydrate	$44,1 g$
davon Zucker	$10,3 g$
Ballaststoffe	$2,8 g$
Eiweiss	$9 g$
Salz	$2,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
W	Wild
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 6. Dezember 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Fisch

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1 Fisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs