FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 4. Dezember 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Montag, 4. Dezember 2023.

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Süßkartoffelpfanne mit Kürbiskernen und Pesto Rosso Gf, Man

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,21 €$
Mitarbeiter	$4,41 €$
Gast	$6,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$441 Kcal$ / $1846 kJ$
Fett	$14,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$59,2 g$
davon Zucker	$27,7 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$11,4 g$
Salz	$2 g$

Essen 2

Hähnchen Cordon Bleu Wz, Mi mit Zitronendip 5, Wz, Ei, Mi, Sen

Geflügel

Wahlbeilagen: Nudelsalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, Su, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,95 €$
Mitarbeiter	$4,15 €$
Gast	$5,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$675 Kcal$ / $2825 kJ$
Fett	$51,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,8 g$
Kohlenhydrate	$21,1 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$31,7 g$
Salz	$6,4 g$

Essen 4 Vegetarisch

Spinattortellini Wz, Ei, Mi mit Käse-Soße 1, Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,44 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$747 Kcal$ / $3126 kJ$
Fett	$30,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,9 g$
Kohlenhydrate	$88,1 g$
davon Zucker	$8,6 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$29,6 g$
Salz	$3,5 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Gemüse Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Sel, Sen, Ses, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$655 Kcal$ / $2743 kJ$
Fett	$37,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$67,1 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$9,8 g$
Salz	$0,8 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Grillia Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$963 Kcal$ / $4032 kJ$
Fett	$35,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,2 g$
Kohlenhydrate	$121,6 g$
davon Zucker	$17 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$36,3 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1081 Kcal$ / $4525 kJ$
Fett	$50,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,8 g$
Kohlenhydrate	$107,8 g$
davon Zucker	$5,4 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48 g$
Salz	$6,6 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Rind "Ungarische Art" 4, Wz, Ei, Mi

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$779 Kcal$ / $3262 kJ$
Fett	$22 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,3 g$
Kohlenhydrate	$91,1 g$
davon Zucker	$16,8 g$
Ballaststoffe	$6 g$
Eiweiss	$49 g$
Salz	$1,2 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Blumenkohlcremesuppe Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$167 Kcal$ / $698 kJ$
Fett	$15,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,8 g$
Kohlenhydrate	$4,7 g$
davon Zucker	$2,4 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$2,3 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Blumenkohlcremesuppe in Eintopfschale Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$329 Kcal$ / $1378 kJ$
Fett	$16 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9 g$
Kohlenhydrate	$36,7 g$
davon Zucker	$3,3 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$7,3 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 4. Dezember 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Essen 2

Essen 4 Vegetarisch

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs