FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 29. November 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 29. November 2023.

Essen 1

Lasagne mit Spinat und gebratenen Putenstreifen 1, 4, Wz, Ei, Mi, Sel dazu Tomatensoße 1, Wz, Mi, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,59 €$
Mitarbeiter	$4,79 €$
Gast	$7,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$790 Kcal$ / $3309 kJ$
Fett	$28,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,8 g$
Kohlenhydrate	$83,4 g$
davon Zucker	$12 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$38,9 g$
Salz	$3,8 g$

Essen 2

Cordon Bleu vom Schwein mit Zitrone 4, 7, 12, Wz, Mi

Schwein

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$498 Kcal$ / $2085 kJ$
Fett	$32,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,3 g$
Kohlenhydrate	$19,1 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$32,8 g$
Salz	$2,4 g$

Essen 4 Vegetarisch

Waldpilze in Kräuterrahm Wz, So, Mi, Sel mit Pasta 4, Wz

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,94 €$
Mitarbeiter	$4,14 €$
Gast	$5,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$601 Kcal$ / $2517 kJ$
Fett	$23,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,2 g$
Kohlenhydrate	$68,7 g$
davon Zucker	$10,8 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$18,4 g$
Salz	$7,2 g$

Essen 5 Vegan

Pita Sojagyros mit buntem Krautsalat 1, 7, 9, Wz, So, Ses, Su, Ge und Tofu-Knoblauch Dip 7, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,22 €$
Mitarbeiter	$5,42 €$
Gast	$8,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$677 Kcal$ / $2836 kJ$
Fett	$49,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,1 g$
Kohlenhydrate	$33,9 g$
davon Zucker	$23,9 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$30,1 g$
Salz	$8 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Gemüse-Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sel, Sen, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$475 Kcal$ / $1988 kJ$
Fett	$29,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,3 g$
Kohlenhydrate	$46 g$
davon Zucker	$4,9 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$6,2 g$
Salz	$0,2 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Spinat und Hirtenkäse Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1010 Kcal$ / $4230 kJ$
Fett	$42,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,3 g$
Kohlenhydrate	$116,5 g$
davon Zucker	$11,2 g$
Ballaststoffe	$6,1 g$
Eiweiss	$37,8 g$
Salz	$6,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$988 Kcal$ / $4135 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$116,2 g$
davon Zucker	$12 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,5 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit buntem asiatischem Gemüse und Tofu Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$606 Kcal$ / $2539 kJ$
Fett	$12,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,7 g$
Kohlenhydrate	$90,3 g$
davon Zucker	$13,6 g$
Ballaststoffe	$3,9 g$
Eiweiss	$29,6 g$
Salz	$3 g$

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Kartoffelsuppe Gf, Sel

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$126 Kcal$ / $528 kJ$
Fett	$4,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$17,6 g$
davon Zucker	$2,9 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$2,9 g$
Salz	$2 g$

Suppe 2 Vegan

Kartoffelsuppe in Eintopfschale Gf, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$289 Kcal$ / $1211 kJ$
Fett	$5,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,4 g$
Kohlenhydrate	$49,5 g$
davon Zucker	$3,8 g$
Ballaststoffe	$2,8 g$
Eiweiss	$7,9 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 29. November 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs