FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 28. November 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 28. November 2023.

Essen 1 Vegetarisch

Käsespätzle mit Röstzwiebeln 1, Wz, Ei, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,75 €$
Mitarbeiter	$3,95 €$
Gast	$5,50 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$922 Kcal$ / $3858 kJ$
Fett	$42,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,6 g$
Kohlenhydrate	$85,3 g$
davon Zucker	$17,7 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$44,6 g$
Salz	$4,7 g$

Essen 4

Putengulasch mexikanisch Wz Reis

Geflügel

Wahlbeilagen: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel), Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,54 €$
Mitarbeiter	$4,74 €$
Gast	$7,08 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$604 Kcal$ / $2530 kJ$
Fett	$10,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,6 g$
Kohlenhydrate	$74,5 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$3,5 g$
Eiweiss	$37,8 g$
Salz	$2,3 g$

Essen 5 Vegan

Aus dem WOK: Gebratene Nudeln mit buntem Gemüse, Tofu und Sojasprossen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,29 €$
Mitarbeiter	$4,49 €$
Gast	$6,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$594 Kcal$ / $2487 kJ$
Fett	$12,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,6 g$
Kohlenhydrate	$87,3 g$
davon Zucker	$11,6 g$
Ballaststoffe	$3,9 g$
Eiweiss	$29,6 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Gemüse-Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sel, Sen, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$474 Kcal$ / $1984 kJ$
Fett	$29,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,3 g$
Kohlenhydrate	$45,9 g$
davon Zucker	$4,8 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$6,2 g$
Salz	$0,2 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Kaido (mit Crème fraîche und Hokkaido Kürbis) 1, 7, 9, Wz, So, Mi, Su, Ge oder Pizza mit Champignons Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$934 Kcal$ / $3909 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,1 g$
Kohlenhydrate	$116,3 g$
davon Zucker	$9,5 g$
Ballaststoffe	$6,5 g$
Eiweiss	$31,8 g$
Salz	$5,1 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$988 Kcal$ / $4135 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$116,2 g$
davon Zucker	$12 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,5 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Pasta mit Karottengemüse in Sahnesoße 4, Wz, Ei, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$586 Kcal$ / $2455 kJ$
Fett	$20 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,6 g$
Kohlenhydrate	$82,2 g$
davon Zucker	$9,4 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$17,7 g$
Salz	$2,2 g$

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Linsensuppe Gf, 1, 7, 9, Sel, Sen, Su

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$126 Kcal$ / $529 kJ$
Fett	$4,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$12,2 g$
davon Zucker	$1,7 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$4,9 g$
Salz	$2,2 g$

Suppe 2 Vegan

Linsensuppe in Eintopfschale Gf, 1, 7, 9, Sel, Sen, Su mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$289 Kcal$ / $1211 kJ$
Fett	$5,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,5 g$
Kohlenhydrate	$44,1 g$
davon Zucker	$2,7 g$
Ballaststoffe	$2,6 g$
Eiweiss	$9,9 g$
Salz	$3,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 28. November 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 4

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs