FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 27. November 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Montag, 27. November 2023.

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Linseneintopf Gf, Sel, Sen

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Wahlbeilagen: auf Wunsch mit Putenwiener 1, 4, 7, G, Sen

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,90 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$3,80 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$342 Kcal$ / $1434 kJ$
Fett	$1,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,3 g$
Kohlenhydrate	$50,8 g$
davon Zucker	$7,1 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$21,6 g$
Salz	$1,2 g$

Essen 4

Cordon Bleu vom Schwein mit Zitrone 4, 7, Wz, Mi Kartoffelsalat 1, 7, 9, Sen, Su

Schwein

Wahlbeilagen: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel), Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,73 €$
Mitarbeiter	$4,93 €$
Gast	$7,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$796 Kcal$ / $3332 kJ$
Fett	$46,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,4 g$
Kohlenhydrate	$55 g$
davon Zucker	$12,7 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$37,4 g$
Salz	$2,6 g$

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen, Spinat, Basmatireis 7, Gf, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,37 €$
Mitarbeiter	$4,57 €$
Gast	$6,74 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$816 Kcal$ / $3416 kJ$
Fett	$19,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$123,6 g$
davon Zucker	$14,8 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$26,5 g$
Salz	$0,3 g$

Essen 7 Vegetarisch

Apfelküchle mit Zimt und Zucker Wz, Ei, Mi mit Vanillesoße Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,74 €$
Mitarbeiter	$3,94 €$
Gast	$5,48 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$815 Kcal$ / $3414 kJ$
Fett	$38,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,7 g$
Kohlenhydrate	$102,1 g$
davon Zucker	$44,6 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$14,3 g$
Salz	$4,8 g$

Aktionsessen 2 Glutenfrei

Rumpsteak "Arizona" vom Rind Sel mit Sour Cream-Dip 7, Mi, Bohnengemüse 1, Mi und Ofenkartoffel

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$11,99 €$
Mitarbeiter	$13,19 €$
Gast	$23,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$754 Kcal$ / $3158 kJ$
Fett	$33,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,1 g$
Kohlenhydrate	$49,7 g$
davon Zucker	$10,6 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$60 g$
Salz	$2,6 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Kaido (mit Crème fraîche und Hokkaido Kürbis) 1, 4, 7, 9, Wz, So, Mi, Su, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$899 Kcal$ / $3762 kJ$
Fett	$32,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,4 g$
Kohlenhydrate	$114,7 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$28,5 g$
Salz	$4,9 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$988 Kcal$ / $4135 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$116,2 g$
davon Zucker	$12 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,5 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Ratatouillesoße 1, Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$446 Kcal$ / $1869 kJ$
Fett	$6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,3 g$
Kohlenhydrate	$81,1 g$
davon Zucker	$9,1 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$14,2 g$
Salz	$1,5 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Karottencremesuppe Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$177 Kcal$ / $741 kJ$
Fett	$15,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,5 g$
Kohlenhydrate	$8,1 g$
davon Zucker	$3,8 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$2,1 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Karottencremesuppe in Eintopfschale Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$344 Kcal$ / $1441 kJ$
Fett	$16,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,1 g$
Kohlenhydrate	$40,1 g$
davon Zucker	$4,7 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$7,1 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 27. November 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Essen 4

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Essen 7 Vegetarisch

Aktionsessen 2 Glutenfrei

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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