FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 21. November 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 21. November 2023.

Essen 1 Glutenfrei

Indische Hähnchen Biryani mit Joghurt-Minz Dip Er, Mi, Wa

Geflügel

Wahlbeilagen: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel), Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,89 €$
Mitarbeiter	$5,09 €$
Gast	$7,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$861 Kcal$ / $3603 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,3 g$
Kohlenhydrate	$113,3 g$
davon Zucker	$42,8 g$
Ballaststoffe	$4,9 g$
Eiweiss	$46,9 g$
Salz	$2,7 g$

Essen 4

Karpfenfilet gebacken Wz, Fi mit Kartoffel-Endiviensalat 1, 7, 9, Sen, Su

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$6,34 €$
Mitarbeiter	$7,54 €$
Gast	$12,68 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$729 Kcal$ / $3053 kJ$
Fett	$42,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,6 g$
Kohlenhydrate	$71,9 g$
davon Zucker	$8,2 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$11,9 g$
Salz	$2,8 g$

Essen 5 Glutenfrei

Kartoffelrösti 7, Gf auf Wintergemüse Sel

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,43 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,86 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$579 Kcal$ / $2423 kJ$
Fett	$38,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,4 g$
Kohlenhydrate	$48,7 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$5,5 g$
Salz	$2,3 g$

Essen 7

Ravioli gefüllt mit Grünkohl-Hanfnüssen Wz, Ei mit Ratatouillesoße 1, Wz

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,94 €$
Mitarbeiter	$4,14 €$
Gast	$5,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$667 Kcal$ / $2794 kJ$
Fett	$13,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,6 g$
Kohlenhydrate	$107,6 g$
davon Zucker	$9,5 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$22 g$
Salz	$4,5 g$

Aktionsessen 1

Asia Nudel Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Ses, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$631 Kcal$ / $2641 kJ$
Fett	$36,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,1 g$
Kohlenhydrate	$62,5 g$
davon Zucker	$9,2 g$
Ballaststoffe	$3,1 g$
Eiweiss	$11,1 g$
Salz	$2,5 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit Paprika und Egerlingen Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$931 Kcal$ / $3899 kJ$
Fett	$31,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,5 g$
Kohlenhydrate	$121,4 g$
davon Zucker	$15,4 g$
Ballaststoffe	$8,8 g$
Eiweiss	$38,1 g$
Salz	$5,6 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1001 Kcal$ / $4193 kJ$
Fett	$42,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$41,1 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 5

Pasta mit Ratatouillegemüse 1, Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$450 Kcal$ / $1885 kJ$
Fett	$6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,3 g$
Kohlenhydrate	$81,6 g$
davon Zucker	$9,5 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$14,4 g$
Salz	$1,5 g$

Suppe 1

Blumenkohlsuppe "Indische Art" 7, Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$450 Kcal$ / $1886 kJ$
Fett	$44,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$23 g$
Kohlenhydrate	$10 g$
davon Zucker	$5,1 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$3,6 g$
Salz	$0,9 g$

Suppe 2

Blumenkohlsuppe "Indische Art" in Eintopfschale 7, Wz, So, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$612 Kcal$ / $2561 kJ$
Fett	$45,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$23,3 g$
Kohlenhydrate	$41,8 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$2,9 g$
Eiweiss	$8,6 g$
Salz	$1,9 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 21. November 2023

Dieses Menü

Essen 1 Glutenfrei

Essen 4

Essen 5 Glutenfrei

Essen 7

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs