FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 15. November 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 15. November 2023.

Essen 1

Hähnchenstreifen "Tajine" mit Kichererbsen Gf, Man, Sel und Reis

Geflügel
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Wedges (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz, Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,00 €$
Mitarbeiter	$4,20 €$
Gast	$6,00 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$644 Kcal$ / $2698 kJ$
Fett	$20 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$79,3 g$
davon Zucker	$12,5 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$33,1 g$
Salz	$5,6 g$

Essen 2 Vegan

Gemüseschnitzel Wz mit Kräuter-Dip So, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Couscous-Gemüsepfanne Wz, So, Sel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,54 €$
Mitarbeiter	$3,74 €$
Gast	$5,08 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$931 Kcal$ / $3897 kJ$
Fett	$85 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$37,2 g$
davon Zucker	$8,5 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$5,2 g$
Salz	$2,9 g$

Essen 4 Vegetarisch

Gnocchi mit Käse-Gemüsesoße 1, 4, Wz, Ei, Mi, Sel

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,65 €$
Mitarbeiter	$4,85 €$
Gast	$7,30 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 1 Vegetarisch

Asia Nudel Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Ei, So, Mi, Sen, Ses, Su

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$530 Kcal$ / $2221 kJ$
Fett	$33,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$45,4 g$
davon Zucker	$7,3 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$9,1 g$
Salz	$2 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Spinat und Hirtenkäse Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1067 Kcal$ / $4468 kJ$
Fett	$46,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,3 g$
Kohlenhydrate	$117,5 g$
davon Zucker	$13,7 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$42,5 g$
Salz	$7,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diavolo 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4516 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,8 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Soja und Gemüse "Asia Style" Wz, So, Sel, Sen, Ses

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$672 Kcal$ / $2814 kJ$
Fett	$5,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,8 g$
Kohlenhydrate	$114,6 g$
davon Zucker	$37,7 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$35 g$
Salz	$1,8 g$

Suppe 1 Vegan

Ungarische Bohnensuppe Wz

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$197 Kcal$ / $826 kJ$
Fett	$7,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,6 g$
Kohlenhydrate	$21,3 g$
davon Zucker	$8,9 g$
Ballaststoffe	$4,5 g$
Eiweiss	$8 g$
Salz	$2 g$

Suppe 2 Vegan

Ungarische Bohnensuppe in Eintopfschale Wz mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$359 Kcal$ / $1502 kJ$
Fett	$7,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$53,1 g$
davon Zucker	$9,8 g$
Ballaststoffe	$6,6 g$
Eiweiss	$13 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 15. November 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2 Vegan

Essen 4 Vegetarisch

Aktionsessen 1 Vegetarisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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