FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 8. November 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 8. November 2023.

Essen 1

Asiatische Glasnudelpfanne mit Gemüse und Sesam Wz, So, Ses dazu Curry - Dip So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,19 €$
Mitarbeiter	$4,39 €$
Gast	$6,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$492 Kcal$ / $2062 kJ$
Fett	$17 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,5 g$
Kohlenhydrate	$71,9 g$
davon Zucker	$13,1 g$
Ballaststoffe	$1,8 g$
Eiweiss	$10 g$
Salz	$3,6 g$

Essen 2

Hähnchenschnitzel gebacken mit Zitrone Wz, Ei und Pfeffer- Quark - Dip Mi, Sen

Geflügel

Wahlbeilagen: Kartoffelsalat 1, 7, 9, Sen, Su, Twisterkartoffeln Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,79 €$
Mitarbeiter	$3,99 €$
Gast	$5,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$413 Kcal$ / $1729 kJ$
Fett	$21,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$21,9 g$
davon Zucker	$5,4 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$32,6 g$
Salz	$2 g$

Essen 4

Schweinegeschnetzeltes Züricher Art mit Spätzle 7, Wz, Ei, Mi

Schwein

Wahlbeilagen: Twisterkartoffeln (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,86 €$
Mitarbeiter	$5,06 €$
Gast	$7,72 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$790 Kcal$ / $3306 kJ$
Fett	$33,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11 g$
Kohlenhydrate	$64,2 g$
davon Zucker	$3,3 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$54,5 g$
Salz	$3,2 g$

Essen 5

Pasta mit gedünstenten Lachsfiletstreifen und Gemüse in Zitronen-Dillsoße 4, Ei, Fi, Mi, Sel

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,99 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$7,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$829 Kcal$ / $3470 kJ$
Fett	$30,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$97,4 g$
davon Zucker	$12,6 g$
Ballaststoffe	$5,7 g$
Eiweiss	$37,7 g$
Salz	$2 g$

Aktionsessen 1

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, 10, Wz, Fi, So, Sen, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$887 Kcal$ / $3714 kJ$
Fett	$41,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,9 g$
Kohlenhydrate	$75,7 g$
davon Zucker	$13,7 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$47,3 g$
Salz	$1,1 g$

Aktionsessen 3

Pizza Vier Käse 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1006 Kcal$ / $4211 kJ$
Fett	$39,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,2 g$
Kohlenhydrate	$116,3 g$
davon Zucker	$12,4 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$43,8 g$
Salz	$6 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 5

Pasta mit Sojabolognese (Soße glutenfrei) Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$674 Kcal$ / $2823 kJ$
Fett	$11,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,8 g$
Kohlenhydrate	$99,8 g$
davon Zucker	$17,7 g$
Ballaststoffe	$2,8 g$
Eiweiss	$35,7 g$
Salz	$0,1 g$

Suppe 1

Kürbis-Kokossuppe Gf

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$132 Kcal$ / $553 kJ$
Fett	$9,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,6 g$
Kohlenhydrate	$7 g$
davon Zucker	$2 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$1,5 g$
Salz	$2 g$

Suppe 2

Kürbis-Kokossuppe in Eintopfschale Gf mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$293 Kcal$ / $1229 kJ$
Fett	$10,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$38,8 g$
davon Zucker	$2,9 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$6,5 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 8. November 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Essen 5

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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