FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 7. November 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 7. November 2023.

Essen 1

Gebratenes Hähnchenbruststeak mit Kokossoße, Zuckerschoten und Basmatireis Wz, Mi

Geflügel
Mensa Vital

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,17 €$
Mitarbeiter	$5,37 €$
Gast	$8,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$698 Kcal$ / $2924 kJ$
Fett	$21,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,8 g$
Kohlenhydrate	$84,1 g$
davon Zucker	$10,6 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$50,7 g$
Salz	$2,6 g$

Essen 4

Frühlingsrolle Wz, Ei, So, Mi, Sel mit Sweet-Chili-Soße und buntem Sesam-Glasnudelsalat Wz, So, Ses

Vegetarisch
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Twisterkartoffeln (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz, Twisterkartoffeln Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,71 €$
Mitarbeiter	$4,91 €$
Gast	$7,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$801 Kcal$ / $3353 kJ$
Fett	$23,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$130,2 g$
davon Zucker	$23,3 g$
Ballaststoffe	$2,9 g$
Eiweiss	$12,4 g$
Salz	$5,2 g$

Essen 5

Kartoffelgulasch mit Paprika und Peperoncini Gf

Vegan
Glutenfrei

Wahlbeilagen: auf Wunsch mit Putenwiener 1, 4, 7, G

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,20 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,40 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$371 Kcal$ / $1553 kJ$
Fett	$8,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,9 g$
Kohlenhydrate	$58,4 g$
davon Zucker	$17,1 g$
Ballaststoffe	$9,9 g$
Eiweiss	$11 g$
Salz	$2,9 g$

Essen 7

Lasagne mit geschmorten Kürbis und Gemüse Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,94 €$
Mitarbeiter	$4,14 €$
Gast	$5,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$674 Kcal$ / $2820 kJ$
Fett	$23,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,6 g$
Kohlenhydrate	$88 g$
davon Zucker	$12,6 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$16,9 g$
Salz	$0,3 g$

Aktionsessen 1

Gemüse Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, So, Sen, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$741 Kcal$ / $3102 kJ$
Fett	$30 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,6 g$
Kohlenhydrate	$68,6 g$
davon Zucker	$12,9 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$43,9 g$
Salz	$0,2 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit Paprika und Egerlingen Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$931 Kcal$ / $3899 kJ$
Fett	$31,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,5 g$
Kohlenhydrate	$121,4 g$
davon Zucker	$15,4 g$
Ballaststoffe	$8,8 g$
Eiweiss	$38,1 g$
Salz	$5,6 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 5

Pasta "Soja Mediterrane" (mit gebratenen Sojastreifen in tomatisierter Soße und Oliven) 10, Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$748 Kcal$ / $3132 kJ$
Fett	$13,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$103,8 g$
davon Zucker	$20 g$
Ballaststoffe	$3,1 g$
Eiweiss	$46,2 g$
Salz	$1,4 g$

Suppe 1

Broccolirahmsuppe in Eintopfschale Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$294 Kcal$ / $1233 kJ$
Fett	$12,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,1 g$
Kohlenhydrate	$36,6 g$
davon Zucker	$3,3 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$7,4 g$
Salz	$3 g$

Suppe 2

Broccolirahmsuppe Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$132 Kcal$ / $551 kJ$
Fett	$11,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$4,7 g$
davon Zucker	$2,4 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$2,4 g$
Salz	$2,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 7. November 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5

Essen 7

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs