FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 2. November 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 2. November 2023.

Essen 1 Vegan

Wrap mit scharfem Kürbisgemüse 4, Wz, Sel und Mango Chutney 7

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,38 €$
Mitarbeiter	$4,58 €$
Gast	$6,76 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$651 Kcal$ / $2725 kJ$
Fett	$27,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,9 g$
Kohlenhydrate	$81,9 g$
davon Zucker	$30,5 g$
Ballaststoffe	$4,6 g$
Eiweiss	$12,3 g$
Salz	$3,2 g$

Essen 4 Vegan Glutenfrei

Pilz-Frikassee mit Reis Gf, So

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,18 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,36 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$446 Kcal$ / $1866 kJ$
Fett	$24,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$44,5 g$
davon Zucker	$2,8 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$9 g$
Salz	$1,1 g$

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Linseneintopf 1, 7, 9, Gf, Sel, Sen, Su

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Wahlbeilagen: auf Wunsch mit Putenwiener 1, 4, 7, G, Sen

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,90 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$3,80 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$335 Kcal$ / $1403 kJ$
Fett	$1,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,3 g$
Kohlenhydrate	$49,4 g$
davon Zucker	$7,1 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$21,4 g$
Salz	$1,2 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Asia Nudel Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Ses, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$516 Kcal$ / $2159 kJ$
Fett	$33,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$42,9 g$
davon Zucker	$6,1 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$9,1 g$
Salz	$1,9 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1062 Kcal$ / $4445 kJ$
Fett	$46,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,9 g$
Kohlenhydrate	$119,9 g$
davon Zucker	$15 g$
Ballaststoffe	$7 g$
Eiweiss	$39,1 g$
Salz	$6,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1179 Kcal$ / $4936 kJ$
Fett	$55,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,5 g$
Kohlenhydrate	$118,3 g$
davon Zucker	$13,9 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$50,3 g$
Salz	$7,8 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Rinderhack und Paprikastreifen in Schmand-Frischkäsesoße 4, Wz, Ei, So, Mi

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$906 Kcal$ / $3794 kJ$
Fett	$46,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,1 g$
Kohlenhydrate	$82,4 g$
davon Zucker	$9,5 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$36,7 g$
Salz	$2,6 g$

Suppe 1 Vegan

Paprikarahmsuppe 1, Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$232 Kcal$ / $972 kJ$
Fett	$12,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,3 g$
Kohlenhydrate	$18,1 g$
davon Zucker	$15 g$
Ballaststoffe	$8,5 g$
Eiweiss	$7,7 g$
Salz	$3 g$

Suppe 2 Vegan

Paprikarahmsuppe in Eintopfschale 1, Wz, So mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$395 Kcal$ / $1654 kJ$
Fett	$13,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,6 g$
Kohlenhydrate	$50 g$
davon Zucker	$15,9 g$
Ballaststoffe	$10,7 g$
Eiweiss	$12,7 g$
Salz	$4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 2. November 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 4 Vegan Glutenfrei

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs