FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 27. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 27. Oktober 2023.

Essen 1 Fisch

MSC Alaska Seelachsfilet im Kartoffelmantel mit Zitrone Wz, Fi und Spinatkartoffeln Mi, Wz

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Wahlbeilagen: Pommes-frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,98 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$562 Kcal$ / $2352 kJ$
Fett	$34,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12 g$
Kohlenhydrate	$38,4 g$
davon Zucker	$7,6 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$24,2 g$
Salz	$2,4 g$

Essen 2 Vegan Glutenfrei

Quinoa Erbsen Frikadelle Gf, Sel mit Senfdip Sen

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,28 €$
Mitarbeiter	$3,48 €$
Gast	$4,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$614 Kcal$ / $2572 kJ$
Fett	$37,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$52 g$
davon Zucker	$21,9 g$
Ballaststoffe	$5,3 g$
Eiweiss	$13,8 g$
Salz	$4,5 g$

Essen 3

Gyrospfanne vom Schwein mit Metaxasoße und Käse gratiniert 1, 4, Wz, Mi, Sel, Ge

Schwein

Wahlbeilagen: Reis, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,99 €$
Mitarbeiter	$4,19 €$
Gast	$5,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$846 Kcal$ / $3541 kJ$
Fett	$70,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,3 g$
Kohlenhydrate	$8,1 g$
davon Zucker	$5,9 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$46,9 g$
Salz	$2,9 g$

Aktionsessen 1 Glutenfrei

Mexiko Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, So, Sen, Ses, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$611 Kcal$ / $2557 kJ$
Fett	$38,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,9 g$
Kohlenhydrate	$48,8 g$
davon Zucker	$5,6 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$14,8 g$
Salz	$0,4 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Margherita Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$982 Kcal$ / $4112 kJ$
Fett	$39,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$118,5 g$
davon Zucker	$14,6 g$
Ballaststoffe	$6,6 g$
Eiweiss	$35,4 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4 Fisch

Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln Wz, Fi, So, Mi, Ge

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1136 Kcal$ / $4754 kJ$
Fett	$57,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,5 g$
Kohlenhydrate	$107,3 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,1 g$
Salz	$5,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit mediterranen Gemüse und Avocado in tomatisierter Soße (Soße glutenfrei) 1, 7, Wz, Man

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$495 Kcal$ / $2071 kJ$
Fett	$8,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,6 g$
Kohlenhydrate	$86,8 g$
davon Zucker	$11,5 g$
Ballaststoffe	$2,6 g$
Eiweiss	$14,7 g$
Salz	$1,5 g$

Suppe 1 Vegetarisch Glutenfrei

Tomatencremesuppe Gf, 1, Mi, Sel

Vegetarisch
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$101 Kcal$ / $421 kJ$
Fett	$4,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,6 g$
Kohlenhydrate	$10,8 g$
davon Zucker	$6,7 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$2,4 g$
Salz	$0,9 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Tomatencremesuppe in Eintopfschale Gf, 1, Mi, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$262 Kcal$ / $1097 kJ$
Fett	$5,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$42,6 g$
davon Zucker	$7,6 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$7,4 g$
Salz	$1,9 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 27. Oktober 2023

Dieses Menü

Essen 1 Fisch

Essen 2 Vegan Glutenfrei

Essen 3

Aktionsessen 1 Glutenfrei

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4 Fisch

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegetarisch Glutenfrei

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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