FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 26. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 26. Oktober 2023.

Essen 1 Vegan Glutenfrei

vegane Reispfanne "Espana" mit Gemüse und Oliven 7, 10, Gf

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,98 €$
Mitarbeiter	$4,18 €$
Gast	$5,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$563 Kcal$ / $2359 kJ$
Fett	$15,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,3 g$
Kohlenhydrate	$85,1 g$
davon Zucker	$39,1 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$16,2 g$
Salz	$1,8 g$

Essen 2

Putensteak "Allgäuer Art" 1, 7, Mi mit Zwiebel-Sahnesoße Wz, Mi, Ge

Geflügel

Wahlbeilagen: Spätzle 7, Wz, Ei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,89 €$
Mitarbeiter	$6,09 €$
Gast	$9,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$388 Kcal$ / $1625 kJ$
Fett	$16 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,9 g$
Kohlenhydrate	$12,3 g$
davon Zucker	$5,8 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$35,3 g$
Salz	$5,3 g$

Essen 4 Vegan

Falafel Wz mit Aprikosen Chutney 7 und Couscous-Gemüsepfanne Wz, So, Man

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,75 €$
Mitarbeiter	$4,95 €$
Gast	$7,50 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$896 Kcal$ / $3752 kJ$
Fett	$23,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,3 g$
Kohlenhydrate	$136,3 g$
davon Zucker	$29,2 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$26,3 g$
Salz	$5 g$

Aktionsessen 1 Glutenfrei

Mexiko Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, So, Sen, Ses, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$611 Kcal$ / $2557 kJ$
Fett	$38,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,9 g$
Kohlenhydrate	$48,8 g$
davon Zucker	$5,6 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$14,8 g$
Salz	$0,4 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$984 Kcal$ / $4119 kJ$
Fett	$34,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16 g$
Kohlenhydrate	$123,1 g$
davon Zucker	$18,4 g$
Ballaststoffe	$8,6 g$
Eiweiss	$41,8 g$
Salz	$6,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1001 Kcal$ / $4193 kJ$
Fett	$42,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$41,1 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 6

Nudelauflauf mit geröstenen Speck und Wirsinggemüse in Käsesoße 4, 7, 12, Wz, Ei, Mi, Hs

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$945 Kcal$ / $3959 kJ$
Fett	$48,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$27,3 g$
Kohlenhydrate	$89,2 g$
davon Zucker	$13,1 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$36,2 g$
Salz	$1,1 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Lauchcremesuppe in Eintopfschale 1, Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$314 Kcal$ / $1317 kJ$
Fett	$12,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,2 g$
Kohlenhydrate	$41,9 g$
davon Zucker	$4,3 g$
Ballaststoffe	$3 g$
Eiweiss	$7,4 g$
Salz	$4 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Lauchcremesuppe 1, Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$150 Kcal$ / $626 kJ$
Fett	$11,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$9,9 g$
davon Zucker	$3,4 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$2,4 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Hs	Schalenfrüchte Haselnüsse
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 26. Oktober 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Essen 2

Essen 4 Vegan

Aktionsessen 1 Glutenfrei

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs