FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 24. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 24. Oktober 2023.

Essen 1 Fisch

Gebratener Wildlachs auf Barbecuegemüse und Wildreis 1, 4, 7, Wz, Fi, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,61 €$
Mitarbeiter	$5,81 €$
Gast	$9,22 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$775 Kcal$ / $3243 kJ$
Fett	$22,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$94,2 g$
davon Zucker	$9,5 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$41,8 g$
Salz	$1,7 g$

Essen 4 Vegetarisch

Apfelküchle Wz, Ei, Mi mit Vanillesoße Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,28 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$881 Kcal$ / $3687 kJ$
Fett	$41,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$23,5 g$
Kohlenhydrate	$107,9 g$
davon Zucker	$56,9 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$14,1 g$
Salz	$1,3 g$

Essen 5 Vegan

vegane Tortellini mit Gemüsefüllung dazu Tomaten-Chilipesto Wz, So, Man, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,21 €$
Mitarbeiter	$4,41 €$
Gast	$6,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1119 Kcal$ / $4685 kJ$
Fett	$42,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6 g$
Kohlenhydrate	$149,3 g$
davon Zucker	$9,3 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$29,1 g$
Salz	$4,3 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Asia Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Ses, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$521 Kcal$ / $2180 kJ$
Fett	$33,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$46 g$
davon Zucker	$5,2 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$6,8 g$
Salz	$1,1 g$

Aktionsessen 2

Schweinfilet Sel mit Pfifferlingrahmsoße Wz, Mi und Kroketten Wz, Mi

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,79 €$
Mitarbeiter	$6,99 €$
Gast	$11,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1020 Kcal$ / $4273 kJ$
Fett	$59,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,7 g$
Kohlenhydrate	$54,9 g$
davon Zucker	$3,3 g$
Ballaststoffe	$5 g$
Eiweiss	$62,8 g$
Salz	$3,5 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Paprika und Egerlingen Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$930 Kcal$ / $3893 kJ$
Fett	$31,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,5 g$
Kohlenhydrate	$121,2 g$
davon Zucker	$15,3 g$
Ballaststoffe	$8,8 g$
Eiweiss	$38,1 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1001 Kcal$ / $4193 kJ$
Fett	$42,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$41,1 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Rinderhack und mexikanischem Gemüse 4, Wz, Ei, Mi, Sel, Sen

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1050 Kcal$ / $4395 kJ$
Fett	$42,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,2 g$
Kohlenhydrate	$114,4 g$
davon Zucker	$25,5 g$
Ballaststoffe	$7,4 g$
Eiweiss	$42,7 g$
Salz	$3,5 g$

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Kürbis-Kokossuppe Gf

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$119 Kcal$ / $498 kJ$
Fett	$8,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$6,8 g$
davon Zucker	$1,9 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$1,4 g$
Salz	$2 g$

Suppe 2 Vegan

Kürbis-Kokossuppe in Eintopfschale Gf mit Brötchen Wz, So

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$282 Kcal$ / $1183 kJ$
Fett	$8,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,8 g$
Kohlenhydrate	$38,9 g$
davon Zucker	$2,9 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$6,4 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 24. Oktober 2023

Dieses Menü

Essen 1 Fisch

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs