FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 20. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 20. Oktober 2023.

Essen 1 Fisch

MSC Alaska Seelachsfilet gebacken mit Zitrone Wz, Fi, Eier - Quark - Dip 5, Wz, Ei, So, Mi, Sen und Röstkartoffeln

zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,98 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1050 Kcal$ / $4394 kJ$
Fett	$69,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$71,2 g$
davon Zucker	$10,7 g$
Ballaststoffe	$2,6 g$
Eiweiss	$32,6 g$
Salz	$3 g$

Essen 4 Vegetarisch

Apfelküchle mit Wz, Ei, Mi mit Vanillesoße Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,48 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$810 Kcal$ / $3393 kJ$
Fett	$36,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,3 g$
Kohlenhydrate	$102,6 g$
davon Zucker	$29,5 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$17,5 g$
Salz	$1,9 g$

Essen 5 Vegan

Gemüse Wrap mit Wedges und Pico de gallo 4, 7, Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,48 €$
Mitarbeiter	$4,68 €$
Gast	$6,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1569 Kcal$ / $6568 kJ$
Fett	$101,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$43,4 g$
Kohlenhydrate	$137,5 g$
davon Zucker	$22,1 g$
Ballaststoffe	$9,5 g$
Eiweiss	$24,9 g$
Salz	$4,8 g$

Aktionsessen 1

Gemüse Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Ei, Mi, Sen, Ses, Su

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$532 Kcal$ / $2228 kJ$
Fett	$34 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,1 g$
Kohlenhydrate	$48,4 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$7,1 g$
Salz	$0,2 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Caprese Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1050 Kcal$ / $4397 kJ$
Fett	$44,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,7 g$
Kohlenhydrate	$120,7 g$
davon Zucker	$14,7 g$
Ballaststoffe	$7,8 g$
Eiweiss	$40,1 g$
Salz	$5,8 g$

Aktionsessen 4 Fisch

Pizza Hot Thuna Wz, Fi, So, Mi, Ge

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$854 Kcal$ / $3575 kJ$
Fett	$39,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,1 g$
Kohlenhydrate	$88,6 g$
davon Zucker	$10,6 g$
Ballaststoffe	$4,4 g$
Eiweiss	$35,9 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit gebratene Sojawürfeln und Karottenstreifen in Kokossoße Wz, So, Sel, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$983 Kcal$ / $4116 kJ$
Fett	$48,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$25,2 g$
Kohlenhydrate	$97,7 g$
davon Zucker	$18 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$33,8 g$
Salz	$2,9 g$

Suppe 1

Tomatisierte Gemüsesuppe mit Rindfleisch 1, Wz, So

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$79 Kcal$ / $329 kJ$
Fett	$3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,6 g$
Kohlenhydrate	$8,6 g$
davon Zucker	$6,7 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$2,8 g$
Salz	$1,2 g$

Suppe 2

Tomatisierte Gemüsesuppe mit Rindfleisch in Eintopfschale 1, Wz, So mit Brötchen Wz, So

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$242 Kcal$ / $1015 kJ$
Fett	$3,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$40,6 g$
davon Zucker	$7,7 g$
Ballaststoffe	$3,8 g$
Eiweiss	$7,8 g$
Salz	$2,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 20. Oktober 2023

Dieses Menü

Essen 1 Fisch

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4 Fisch

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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