FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 18. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 18. Oktober 2023.

Essen 1 Glutenfrei

Schaschlikpfanne vom Schwein 4, 7, 12, Gf mit Curryreis

Schwein
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Pommes-frites (Aufschlag Beilagenwechsel), Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,20 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$6,40 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1014 Kcal$ / $4247 kJ$
Fett	$33 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,2 g$
Kohlenhydrate	$132,5 g$
davon Zucker	$65,9 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$43,4 g$
Salz	$13,2 g$

Essen 4 Vegetarisch

Gemüselasagne Wz, So, Mi mit Kräutersoße Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,21 €$
Mitarbeiter	$4,41 €$
Gast	$6,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$757 Kcal$ / $3169 kJ$
Fett	$24,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,9 g$
Kohlenhydrate	$88,3 g$
davon Zucker	$15,5 g$
Ballaststoffe	$1,4 g$
Eiweiss	$39,6 g$
Salz	$1,8 g$

Aktionsessen 1

Gemüse Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Ei, Mi, Sen, Ses, Su

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$785 Kcal$ / $3286 kJ$
Fett	$48,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,3 g$
Kohlenhydrate	$68 g$
davon Zucker	$9,6 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$17,7 g$
Salz	$1,9 g$

Aktionsessen 2 Vegan

Gemüse Burger 1, 4, Wz, So, Sel, Sen, Ses mit Ofenkartoffeln

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,39 €$
Mitarbeiter	$6,59 €$
Gast	$10,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1148 Kcal$ / $4807 kJ$
Fett	$73,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,9 g$
Kohlenhydrate	$113,2 g$
davon Zucker	$19,3 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$18,2 g$
Salz	$9,2 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Spinat und Hirtenkäse Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1066 Kcal$ / $4464 kJ$
Fett	$46,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,3 g$
Kohlenhydrate	$117,4 g$
davon Zucker	$13,6 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$42,5 g$
Salz	$7,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$988 Kcal$ / $4135 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$116,2 g$
davon Zucker	$12 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,5 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Süßkartoffel-Kokossoße Wz

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$641 Kcal$ / $2685 kJ$
Fett	$15,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,7 g$
Kohlenhydrate	$105,7 g$
davon Zucker	$14,5 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$15,5 g$
Salz	$1,1 g$

Suppe 1 Vegan

Kartoffelsuppe in Eintopfschale Gf, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$293 Kcal$ / $1225 kJ$
Fett	$5,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,5 g$
Kohlenhydrate	$50,4 g$
davon Zucker	$4 g$
Ballaststoffe	$2,9 g$
Eiweiss	$8 g$
Salz	$3 g$

Suppe 2 Vegan Glutenfrei

Kartoffelsuppe Gf, Sel

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$129 Kcal$ / $542 kJ$
Fett	$4,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$18,5 g$
davon Zucker	$3 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$3 g$
Salz	$2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 18. Oktober 2023

Dieses Menü

Essen 1 Glutenfrei

Essen 4 Vegetarisch

Aktionsessen 1

Aktionsessen 2 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan Glutenfrei

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs