FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 17. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 17. Oktober 2023.

Essen 1 Vegan

Soja-Mais-Chili Wz, So, Sel mit Paprikareis

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,98 €$
Mitarbeiter	$4,18 €$
Gast	$5,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$930 Kcal$ / $3895 kJ$
Fett	$30,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,3 g$
Kohlenhydrate	$124,6 g$
davon Zucker	$30,3 g$
Ballaststoffe	$8,4 g$
Eiweiss	$31,3 g$
Salz	$3,9 g$

Essen 2

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Zitrone Wz

Schwein

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,79 €$
Mitarbeiter	$3,99 €$
Gast	$5,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$425 Kcal$ / $1778 kJ$
Fett	$22,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,5 g$
Kohlenhydrate	$24,3 g$
davon Zucker	$5,7 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$30,7 g$
Salz	$2,2 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Sel, Sen, Ses, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$796 Kcal$ / $3332 kJ$
Fett	$42,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,7 g$
Kohlenhydrate	$83,1 g$
davon Zucker	$13,2 g$
Ballaststoffe	$5 g$
Eiweiss	$15,6 g$
Salz	$1,8 g$

Aktionsessen 2

Rumpsteak vom Rind Sel mit Kräuterbutter 1, Mi, Sen, Prinzessbohnen 1, Mi und Twisterkartoffeln Wz

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$11,99 €$
Mitarbeiter	$13,19 €$
Gast	$23,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1177 Kcal$ / $4928 kJ$
Fett	$79,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,9 g$
Kohlenhydrate	$59,3 g$
davon Zucker	$4,5 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$53,8 g$
Salz	$5,1 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Champignons Wz, So, Mi, Ge Tomatensoße mit Oregano

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$983 Kcal$ / $4115 kJ$
Fett	$39,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17 g$
Kohlenhydrate	$118,7 g$
davon Zucker	$13,8 g$
Ballaststoffe	$6,2 g$
Eiweiss	$36,5 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$988 Kcal$ / $4135 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$116,2 g$
davon Zucker	$12 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,5 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit tomatisierter Krautsoße und Paprika 1, Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$693 Kcal$ / $2901 kJ$
Fett	$27,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,7 g$
Kohlenhydrate	$88,7 g$
davon Zucker	$17,2 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$18,5 g$
Salz	$2,1 g$

Aktionsessen 6 Vegetarisch

Pasta Funghi Wz, Mi

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,93 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$448 Kcal$ / $1874 kJ$
Fett	$6,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$75,9 g$
davon Zucker	$6,7 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$18,2 g$
Salz	$0,1 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Broccolirahmsuppe Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$294 Kcal$ / $1233 kJ$
Fett	$12,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,1 g$
Kohlenhydrate	$36,6 g$
davon Zucker	$3,3 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$7,4 g$
Salz	$3 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Broccolirahmsuppe Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$131 Kcal$ / $548 kJ$
Fett	$11,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$4,6 g$
davon Zucker	$2,4 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$2,4 g$
Salz	$2,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 17. Oktober 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 2

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Aktionsessen 6 Vegetarisch

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs