FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 16. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Montag, 16. Oktober 2023.

Essen 1

Köfta - Rinderhackbällchen Wz, Ei, Mi mit Tofu-Knoblauch Dip 7, So und Gemüsereis Sel

Rind

Wahlbeilagen: Pommes-Frites, Wedges Wz, Wedges (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,06 €$
Mitarbeiter	$4,06 €$
Gast	$6,12 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$829 Kcal$ / $3470 kJ$
Fett	$36,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17 g$
Kohlenhydrate	$88,8 g$
davon Zucker	$8,7 g$
Ballaststoffe	$1,6 g$
Eiweiss	$33,8 g$
Salz	$2,9 g$

Essen 2

Camembert, gebacken Wz, Mi mit Preiselbeer-Joghurt - Dip Mi

Vegetarisch

Wahlbeilagen: Kartoffeln

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,52 €$
Mitarbeiter	$3,52 €$
Gast	$5,04 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$596 Kcal$ / $2494 kJ$
Fett	$43,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,5 g$
Kohlenhydrate	$26,1 g$
davon Zucker	$6,1 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$25,4 g$
Salz	$2,8 g$

Essen 4

Ungarische Krautnudeln 1, Wz, So, Hf

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,67 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$630 Kcal$ / $2639 kJ$
Fett	$24,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,4 g$
Kohlenhydrate	$84 g$
davon Zucker	$11,9 g$
Ballaststoffe	$2,4 g$
Eiweiss	$16,1 g$
Salz	$3,7 g$

Aktionsessen 1

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Sel, Sen, Ses, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$795 Kcal$ / $3328 kJ$
Fett	$42,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,7 g$
Kohlenhydrate	$82,9 g$
davon Zucker	$13,2 g$
Ballaststoffe	$5 g$
Eiweiss	$15,5 g$
Salz	$1,8 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit Gemüse und Knoblauch (Brokkoli, Paprika, Mais und Knoblauch) Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$970 Kcal$ / $4063 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,3 g$
Kohlenhydrate	$122,3 g$
davon Zucker	$17,1 g$
Ballaststoffe	$6,2 g$
Eiweiss	$36,8 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$988 Kcal$ / $4135 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$116,2 g$
davon Zucker	$12 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,5 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5

Pasta mit mexikanischer Gemüsesoße 1, 5, 7, 13, Wz, Sel, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$901 Kcal$ / $3774 kJ$
Fett	$48,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,8 g$
Kohlenhydrate	$96,3 g$
davon Zucker	$17,3 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$16,6 g$
Salz	$3,1 g$

Suppe 1 Glutenfrei

Kürbis-Kokossuppe Gf

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$119 Kcal$ / $498 kJ$
Fett	$8,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$6,8 g$
davon Zucker	$1,9 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$1,4 g$
Salz	$2 g$

Suppe 2

Kürbis-Kokossuppe in Eintopfschale Gf mit Brötchen Wz, So

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$280 Kcal$ / $1174 kJ$
Fett	$8,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,7 g$
Kohlenhydrate	$38,6 g$
davon Zucker	$2,8 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$6,4 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Hf	glutenhaltiges Getreide Hafer
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 16. Oktober 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe 1 Glutenfrei

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs