FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 12. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 12. Oktober 2023.

Essen 1

Grillteller (Schweinesteak, Bratwurst und Bündle) 4, 7, 12, Gf mit Sour Cream-Dip 5, 7, Wz, Ei, Mi, Sen und Weißkrautsalat 1, 7, 9, Su

Schwein
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Pommes-frites (Aufschlag Beilagenwechsel), Pommes-Frites, Gitterkartoffeln Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,98 €$
Mitarbeiter	$4,98 €$
Gast	$7,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1383 Kcal$ / $5792 kJ$
Fett	$114,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$45,2 g$
Kohlenhydrate	$28,7 g$
davon Zucker	$21,9 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$48,6 g$
Salz	$13,4 g$

Essen 4 Vegan

Bohnen-Bulgur-Pfanne mit Walnüssen und Paprika-Radieschen-Dip 7, Wz, So, Ses, Wa

Vegan
Mensa Vital

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,66 €$
Mitarbeiter	$4,66 €$
Gast	$7,32 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$569 Kcal$ / $2382 kJ$
Fett	$25,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,6 g$
Kohlenhydrate	$57,9 g$
davon Zucker	$13,8 g$
Ballaststoffe	$11,6 g$
Eiweiss	$22,5 g$
Salz	$0,8 g$

Essen 5 Vegetarisch

Käsespätzle mit Röstzwiebeln 1, Wz, Ei, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,75 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,50 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$922 Kcal$ / $3858 kJ$
Fett	$42,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,6 g$
Kohlenhydrate	$85,3 g$
davon Zucker	$17,7 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$44,6 g$
Salz	$4,7 g$

Aktionsessen 1

Reisnudel Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Ei, Sen, Su

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$640 Kcal$ / $2679 kJ$
Fett	$37 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,7 g$
Kohlenhydrate	$53,1 g$
davon Zucker	$9 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$21,5 g$
Salz	$1,3 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Artischocken und Auberginen 7, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1152 Kcal$ / $4823 kJ$
Fett	$58,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,5 g$
Kohlenhydrate	$118,6 g$
davon Zucker	$14,5 g$
Ballaststoffe	$7,6 g$
Eiweiss	$35,9 g$
Salz	$5,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diavolo 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4516 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,8 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta Peperonato Wz, Man

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$889 Kcal$ / $3723 kJ$
Fett	$51,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,1 g$
Kohlenhydrate	$86,8 g$
davon Zucker	$14,2 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$19,8 g$
Salz	$1,1 g$

Suppe 1 Vegan

Gemüsesuppe "Indische Art" Wz, So, Sel

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$248 Kcal$ / $1038 kJ$
Fett	$18,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,1 g$
Kohlenhydrate	$15,1 g$
davon Zucker	$7,5 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$4,6 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe 2 Vegan

Gemüsesuppe "Indische Art" in Eintopfschale Wz, So, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$412 Kcal$ / $1724 kJ$
Fett	$18,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,4 g$
Kohlenhydrate	$47,2 g$
davon Zucker	$8,6 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$9,6 g$
Salz	$3,3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 12. Oktober 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Vegan

Essen 5 Vegetarisch

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs