FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 11. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 11. Oktober 2023.

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Wildreispfanne mit gebratenen Egerlingen und Paprika Gf

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,22 €$
Mitarbeiter	$4,22 €$
Gast	$6,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$532 Kcal$ / $2227 kJ$
Fett	$11,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$86,5 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$4,2 g$
Eiweiss	$16,6 g$
Salz	$1,5 g$

Essen 2

Geschmorte Hähnchenstreifen und Paprika in tomatisierter Knoblauchsoße 4, Wz, Ei, Mi

Geflügel

Wahlbeilagen: Reis

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,54 €$
Mitarbeiter	$3,54 €$
Gast	$5,08 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$274 Kcal$ / $1146 kJ$
Fett	$10,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,9 g$
Kohlenhydrate	$12,6 g$
davon Zucker	$9,6 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$29,9 g$
Salz	$2,9 g$

Essen 4

Schweinegeschnetzeltes mit Gemüse in Rahmsoße 1, Wz, Mi, Ge und Spätzle 7, Wz, Ei

Schwein

Wahlbeilagen: Gitterkartoffeln Wz, Gitterkartoffeln (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,59 €$
Mitarbeiter	$4,59 €$
Gast	$7,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$904 Kcal$ / $3787 kJ$
Fett	$39 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,4 g$
Kohlenhydrate	$82,6 g$
davon Zucker	$12,6 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$52,1 g$
Salz	$6,2 g$

Aktionsessen 1

Asia Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Ei, So, Sen, Ses, Su

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$643 Kcal$ / $2693 kJ$
Fett	$37,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,9 g$
Kohlenhydrate	$53,1 g$
davon Zucker	$5,6 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$22,1 g$
Salz	$2,4 g$

Aktionsessen 2 Vegetarisch

Gebratener Halloumi mit Ajvarcreme und griechischem Nudelsalat 1, 7, 9, Wz, Mi, Su

Vegetarisch

Wahlbeilagen: Reisnudelsalat 1, 7, 9, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,98 €$
Mitarbeiter	$5,98 €$
Gast	$9,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1009 Kcal$ / $4225 kJ$
Fett	$53,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$29,4 g$
Kohlenhydrate	$73,1 g$
davon Zucker	$14,1 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$55,8 g$
Salz	$5,1 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Vier Käse 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1006 Kcal$ / $4211 kJ$
Fett	$39,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,2 g$
Kohlenhydrate	$116,3 g$
davon Zucker	$12,4 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$43,8 g$
Salz	$6 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diavolo 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4516 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,8 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit buntem Gemüse in Curry-Kokossoße Wz, So, Sel

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$763 Kcal$ / $3197 kJ$
Fett	$26 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,4 g$
Kohlenhydrate	$106,4 g$
davon Zucker	$17 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$21 g$
Salz	$2 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Lauchcremesuppe in Eintopfschale 1, Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$314 Kcal$ / $1317 kJ$
Fett	$12,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,2 g$
Kohlenhydrate	$41,9 g$
davon Zucker	$4,3 g$
Ballaststoffe	$3 g$
Eiweiss	$7,4 g$
Salz	$4 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Lauchcremesuppe 1, Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$150 Kcal$ / $626 kJ$
Fett	$11,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$9,9 g$
davon Zucker	$3,4 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$2,4 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 11. Oktober 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Essen 2

Essen 4

Aktionsessen 1

Aktionsessen 2 Vegetarisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs