FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 5. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 5. Oktober 2023.

Essen 1

Brezenknödel Wz, Ei, Ge mit Waldpilzen in Kräuterrahm Wz, So, Mi, Sel

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,79 €$
Mitarbeiter	$4,79 €$
Gast	$7,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$520 Kcal$ / $2178 kJ$
Fett	$25 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,1 g$
Kohlenhydrate	$51,7 g$
davon Zucker	$14,6 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$18,2 g$
Salz	$7,4 g$

Essen 2

Gulasch vom Rind mit Paprika 1, Wz, Mi, Ge

Rind

Wahlbeilagen: Spätzle 7, Wz, Ei, Basmatireis

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,38 €$
Mitarbeiter	$4,38 €$
Gast	$6,76 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$363 Kcal$ / $1518 kJ$
Fett	$18,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,7 g$
Kohlenhydrate	$12,6 g$
davon Zucker	$4,6 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$36,7 g$
Salz	$0 g$

Essen 3

Rote Bete Puffer Wz mit Apfel-Senf Dip 7, So, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Kartoffeln, Twisterkartoffeln Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,44 €$
Mitarbeiter	$3,44 €$
Gast	$4,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1022 Kcal$ / $4280 kJ$
Fett	$90,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$44,7 g$
davon Zucker	$12,1 g$
Ballaststoffe	$5,2 g$
Eiweiss	$7 g$
Salz	$3 g$

Aktionsessen 1

Couscous Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Fi, So, Sen, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$709 Kcal$ / $2967 kJ$
Fett	$37,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,5 g$
Kohlenhydrate	$69 g$
davon Zucker	$9,3 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$19,4 g$
Salz	$1,4 g$

Aktionsessen 3

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1062 Kcal$ / $4445 kJ$
Fett	$46,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,9 g$
Kohlenhydrate	$119,9 g$
davon Zucker	$15 g$
Ballaststoffe	$7 g$
Eiweiss	$39,1 g$
Salz	$6,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1211 Kcal$ / $5070 kJ$
Fett	$55,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,5 g$
Kohlenhydrate	$119,3 g$
davon Zucker	$15,2 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$56,9 g$
Salz	$8,5 g$

Aktionsessen 5

Pasta mit Linsenese Wz, Sel, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$709 Kcal$ / $2969 kJ$
Fett	$3,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,6 g$
Kohlenhydrate	$125,1 g$
davon Zucker	$11,3 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$33,7 g$
Salz	$1,2 g$

Suppe 1

Karottencremesuppe Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$179 Kcal$ / $751 kJ$
Fett	$15,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,7 g$
Kohlenhydrate	$8,2 g$
davon Zucker	$3,8 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$2,1 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe 2

Karottencremesuppe in Eintopfschale Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$344 Kcal$ / $1441 kJ$
Fett	$16,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,1 g$
Kohlenhydrate	$40,1 g$
davon Zucker	$4,7 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$7,1 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 5. Oktober 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 3

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs