FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 4. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 4. Oktober 2023.

Essen 1

Lasagne mit Spinat, Putenstreifen 1, 4, Wz, Ei, Mi, Sel und Tomatensoße 1, Wz, Mi, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,59 €$
Mitarbeiter	$4,59 €$
Gast	$7,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$793 Kcal$ / $3322 kJ$
Fett	$28,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,8 g$
Kohlenhydrate	$84,4 g$
davon Zucker	$12,8 g$
Ballaststoffe	$2,4 g$
Eiweiss	$38,8 g$
Salz	$3,7 g$

Essen 4 Fisch

Conchiglie mit gedünstenten Lachsfiletstreifen und Gemüse in Zitronen-Dillsoße Fi, 4, Wz, Ei, Mi, Sel

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$688 Kcal$ / $2882 kJ$
Fett	$21,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,7 g$
Kohlenhydrate	$98,6 g$
davon Zucker	$11,8 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$21,2 g$
Salz	$0,8 g$

Essen 5 Vegan

Veganes Gyros mit Fladenbrot, Krautsalat 1, 7, 9, Wz, So, Ses, Su, Ge und Tofu-Knoblauch Dip 7, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Twisterkartoffeln (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz, Twisterkartoffeln Wz, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,22 €$
Mitarbeiter	$5,22 €$
Gast	$8,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$693 Kcal$ / $2900 kJ$
Fett	$49,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,2 g$
Kohlenhydrate	$35,6 g$
davon Zucker	$25,2 g$
Ballaststoffe	$4,5 g$
Eiweiss	$31,2 g$
Salz	$8,1 g$

Aktionsessen 1 Fisch

Couscous Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Fi, So, Sen, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$709 Kcal$ / $2967 kJ$
Fett	$37,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,5 g$
Kohlenhydrate	$69 g$
davon Zucker	$9,3 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$19,4 g$
Salz	$1,4 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Spinat und Hirtenkäse Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$967 Kcal$ / $4050 kJ$
Fett	$42 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,6 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$5,1 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$40,3 g$
Salz	$6,7 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1211 Kcal$ / $5070 kJ$
Fett	$55,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,5 g$
Kohlenhydrate	$119,3 g$
davon Zucker	$15,2 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$56,9 g$
Salz	$8,5 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit indischer Kichererbsen-Spinatsoße 7, Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$783 Kcal$ / $3278 kJ$
Fett	$19,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$116,2 g$
davon Zucker	$16,4 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$27,5 g$
Salz	$0,3 g$

Suppe 1 Vegan

Mediterrane Gemüsesuppe Wz, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$311 Kcal$ / $1303 kJ$
Fett	$29,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,1 g$
Kohlenhydrate	$10,4 g$
davon Zucker	$7,6 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$2 g$
Salz	$0,6 g$

Suppe 2 Vegan

Mediterrane Gemüsesuppe in Eintopfschale Wz, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$481 Kcal$ / $2015 kJ$
Fett	$30 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,4 g$
Kohlenhydrate	$43,3 g$
davon Zucker	$9,5 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$7,3 g$
Salz	$1,7 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 4. Oktober 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Fisch

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1 Fisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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