FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 27. September 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 27. September 2023.

Essen 1

Hacksteak Wz, Ei mit Pilzrahmsoße 1, Wz, Mi, Sel, Ge und Kartoffelpüree 7, 12, Mi

Schwein
Rind

Wahlbeilagen: Pommes-Frites, Pommes-frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,48 €$
Mitarbeiter	$4,48 €$
Gast	$6,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$646 Kcal$ / $2705 kJ$
Fett	$45,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,3 g$
Kohlenhydrate	$28,9 g$
davon Zucker	$4,9 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$29,2 g$
Salz	$4,5 g$

Essen 4

Spinatlasagne Wz, Mi mit Bechamelsoße Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,96 €$
Mitarbeiter	$3,96 €$
Gast	$5,92 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$719 Kcal$ / $3010 kJ$
Fett	$30,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,3 g$
Kohlenhydrate	$82,9 g$
davon Zucker	$10,8 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$24 g$
Salz	$3,7 g$

Essen 5

gebratene Auberginen Wz mit Tomatennudeln 1, Wz

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,76 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,52 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$607 Kcal$ / $2540 kJ$
Fett	$31,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,9 g$
Kohlenhydrate	$65,9 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$12,3 g$
Salz	$4,3 g$

Essen LMP

Blumenkohl-Broccoli-Auflauf 1, Ei, Mi mit Kräutersoße Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,94 €$
Mitarbeiter	$3,94 €$
Gast	$5,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$539 Kcal$ / $2256 kJ$
Fett	$29 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,9 g$
Kohlenhydrate	$42,5 g$
davon Zucker	$14,5 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$22,1 g$
Salz	$2,4 g$

Aktionsessen 1

Schwäbische Schupfnudel Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Mi, Sen, Su

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$645 Kcal$ / $2701 kJ$
Fett	$34,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,3 g$
Kohlenhydrate	$66,7 g$
davon Zucker	$10,9 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$13,8 g$
Salz	$1,3 g$

Aktionsessen 3

Pizza Vier Käse 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1006 Kcal$ / $4211 kJ$
Fett	$39,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,2 g$
Kohlenhydrate	$116,3 g$
davon Zucker	$12,4 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$43,8 g$
Salz	$6 g$

Aktionsessen 4

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1179 Kcal$ / $4936 kJ$
Fett	$55,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,5 g$
Kohlenhydrate	$118,3 g$
davon Zucker	$13,9 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$50,3 g$
Salz	$7,8 g$

Aktionsessen 5

Currywurstpfanne mit Reis Gf, So

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$670 Kcal$ / $2804 kJ$
Fett	$33,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$79,9 g$
davon Zucker	$15 g$
Ballaststoffe	$5 g$
Eiweiss	$11,8 g$
Salz	$3,6 g$

Aktionsessen 6

Currywurstpfanne mit Reis 4, 7, Gf

Schwein
Rind
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$790 Kcal$ / $3308 kJ$
Fett	$41,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,1 g$
Kohlenhydrate	$79,7 g$
davon Zucker	$16 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$22,1 g$
Salz	$2,7 g$

Suppe 1

Fischsuppe im Weißweinsud 9, 13, Wz, Fi, Mi, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$145 Kcal$ / $605 kJ$
Fett	$8,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,6 g$
Kohlenhydrate	$3,5 g$
davon Zucker	$1,3 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$13,7 g$
Salz	$2,2 g$

Suppe 2

Fischsuppe im Weißweinsud in Eintopfschale 9, 13, Wz, Fi, Mi, Su mit Brötchen Wz, So

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$317 Kcal$ / $1328 kJ$
Fett	$9,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,3 g$
Kohlenhydrate	$36,1 g$
davon Zucker	$2,3 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$18,8 g$
Salz	$3,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 27. September 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5

Essen LMP

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Aktionsessen 6

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs