FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 26. September 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 26. September 2023.

Essen 1

Krautschupfnudeln Wz, So wahlweise mit Speckwürfeln 4, 7, 12

Schwein
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: wahlweise mit Speckwürfel 4, 7, 12, S

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,34 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,68 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$572 Kcal$ / $2396 kJ$
Fett	$16,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,3 g$
Kohlenhydrate	$86,5 g$
davon Zucker	$12,9 g$
Ballaststoffe	$9,8 g$
Eiweiss	$12,2 g$
Salz	$3 g$

Essen 4 Fisch

Gebratener Kabeljau auf Blattspinat mit Tomatentagliatelle Wz, Fi, Mi

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Wahlbeilagen: Pommes-Frites, Pommes-frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,24 €$
Mitarbeiter	$6,24 €$
Gast	$10,48 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$801 Kcal$ / $3353 kJ$
Fett	$27,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,3 g$
Kohlenhydrate	$82,2 g$
davon Zucker	$5,9 g$
Ballaststoffe	$2,9 g$
Eiweiss	$53,2 g$
Salz	$2,6 g$

Essen 5 Vegetarisch

Blumenkohl-Broccoli-Auflauf 1, Ei, Mi mit Kräutersoße Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,38 €$
Mitarbeiter	$4,38 €$
Gast	$6,76 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$523 Kcal$ / $2190 kJ$
Fett	$27,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,2 g$
Kohlenhydrate	$41,8 g$
davon Zucker	$15,8 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$22,4 g$
Salz	$4,2 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Reisnudel Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Kr, Sen, Su, We

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$682 Kcal$ / $2854 kJ$
Fett	$33,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$66,4 g$
davon Zucker	$11,1 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$24,3 g$
Salz	$1,5 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Paprika und Egerlingen Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$930 Kcal$ / $3893 kJ$
Fett	$31,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,5 g$
Kohlenhydrate	$121,2 g$
davon Zucker	$15,3 g$
Ballaststoffe	$8,8 g$
Eiweiss	$38,1 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1179 Kcal$ / $4936 kJ$
Fett	$55,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,5 g$
Kohlenhydrate	$118,3 g$
davon Zucker	$13,9 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$50,3 g$
Salz	$7,8 g$

Aktionsessen 6

Pasta Bolognese 4, Wz, Ei, Mi, Sel

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$789 Kcal$ / $3302 kJ$
Fett	$28,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,8 g$
Kohlenhydrate	$91 g$
davon Zucker	$8,4 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$36,5 g$
Salz	$3,2 g$

Suppe 1 Vegan

Kürbis-Kokossuppe Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$119 Kcal$ / $497 kJ$
Fett	$8,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$6,3 g$
davon Zucker	$1,9 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$1,7 g$
Salz	$2 g$

Suppe 2 Vegan

Kürbis-Kokossuppe Wz mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$280 Kcal$ / $1172 kJ$
Fett	$8,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,7 g$
Kohlenhydrate	$38,1 g$
davon Zucker	$2,8 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$6,7 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Kr	Krebstiere
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite
We	Weichtiere

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 26. September 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Fisch

Essen 5 Vegetarisch

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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