FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 21. September 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 21. September 2023.

Essen 1 Vegetarisch

Canneloni Nonna Wz, Mi in Tomatensoße 1, Wz, Sel

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,09 €$
Mitarbeiter	$4,09 €$
Gast	$6,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$647 Kcal$ / $2708 kJ$
Fett	$26 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,1 g$
Kohlenhydrate	$71,1 g$
davon Zucker	$24,4 g$
Ballaststoffe	$7,7 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$7,2 g$

Essen 4 Vegan

Blumenkohlragout "Indische Art", scharf 7, Wz, So, Sel mit Basmatireis

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,67 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$528 Kcal$ / $2210 kJ$
Fett	$12,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,1 g$
Kohlenhydrate	$84,7 g$
davon Zucker	$13,4 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$15,3 g$
Salz	$2,2 g$

Essen 5

Hähnchennuggets Wz mit Ajvar - Dip 5, Wz, Ei, Mi, Sen und Tomatenreis Wz, So

Geflügel

Wahlbeilagen: Twisterkartoffeln Wz, Twisterkartoffeln (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,27 €$
Mitarbeiter	$4,27 €$
Gast	$6,54 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1029 Kcal$ / $4309 kJ$
Fett	$61,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,7 g$
Kohlenhydrate	$84,2 g$
davon Zucker	$7,5 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$33,6 g$
Salz	$4,3 g$

Aktionsessen 1

Gemüse Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Ei, Mi, Sen, Ses, Su

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$785 Kcal$ / $3286 kJ$
Fett	$48,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,3 g$
Kohlenhydrate	$68 g$
davon Zucker	$9,6 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$17,7 g$
Salz	$1,9 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1062 Kcal$ / $4445 kJ$
Fett	$46,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,9 g$
Kohlenhydrate	$119,9 g$
davon Zucker	$15 g$
Ballaststoffe	$7 g$
Eiweiss	$39,1 g$
Salz	$6,8 g$

Aktionsessen 5

Pasta mit gedünstenen Wirsing und Schinkenspeck in Käsesoße "Allgäuer Art" 4, 7, Wz, Ei, Mi, Hs

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$838 Kcal$ / $3510 kJ$
Fett	$40,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,9 g$
Kohlenhydrate	$85,5 g$
davon Zucker	$12,4 g$
Ballaststoffe	$3,6 g$
Eiweiss	$32,2 g$
Salz	$0,9 g$

Suppe 1 Vegan

Tomatisierte Gemüsesuppe 1, Wz, Sel

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$88 Kcal$ / $369 kJ$
Fett	$3,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,6 g$
Kohlenhydrate	$10,4 g$
davon Zucker	$6,4 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$2,8 g$
Salz	$0,8 g$

Suppe 2 Vegan

Tomatisierte Gemüsesuppe in Eintopfschale 1, Wz, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$247 Kcal$ / $1036 kJ$
Fett	$3,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,8 g$
Kohlenhydrate	$42 g$
davon Zucker	$7,3 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$7,7 g$
Salz	$2,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Hs	Schalenfrüchte Haselnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 21. September 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 4 Vegan

Essen 5

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 5

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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