FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 18. September 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Montag, 18. September 2023.

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Asia Bowl mit Mango, Chili, Avocado und Chiasamen 7, Ses

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,45 €$
Mitarbeiter	$5,45 €$
Gast	$8,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$795 Kcal$ / $3328 kJ$
Fett	$30 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,8 g$
Kohlenhydrate	$106 g$
davon Zucker	$15,8 g$
Ballaststoffe	$13,6 g$
Eiweiss	$16,6 g$
Salz	$1,6 g$

Essen 2

Hütten Cordon Bleu vom Schwein mit Zitrone 4, 7, 12, Wz, Ei, Mi

Schwein

Wahlbeilagen: Kartoffelsalat 1, 7, 9, Sen, Su, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,00 €$
Mitarbeiter	$4,00 €$
Gast	$6,00 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$391 Kcal$ / $1639 kJ$
Fett	$19,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,9 g$
Kohlenhydrate	$24,9 g$
davon Zucker	$1,5 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$28,1 g$
Salz	$3,8 g$

Essen 4 Vegan

Fränkischer Kartoffel-Gemüsetopf mit Vollkornbaguette Wz, Sel, Ses, Ro

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,20 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,40 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$599 Kcal$ / $2506 kJ$
Fett	$13,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1 g$
Kohlenhydrate	$95,9 g$
davon Zucker	$9,9 g$
Ballaststoffe	$14,8 g$
Eiweiss	$19 g$
Salz	$1,1 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Gemüse und Knoblauch (Brokkoli, Paprika, Mais und Knoblauch) Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$970 Kcal$ / $4063 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,3 g$
Kohlenhydrate	$122,3 g$
davon Zucker	$17,1 g$
Ballaststoffe	$6,2 g$
Eiweiss	$36,8 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1001 Kcal$ / $4193 kJ$
Fett	$42,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$41,1 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 6 Fisch

Pasta Tonno (mit Thunfisch und Oliven) 4, 10, Wz, Ei, Fi, Mi

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$712 Kcal$ / $2981 kJ$
Fett	$35,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,4 g$
Kohlenhydrate	$80,5 g$
davon Zucker	$9,6 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$16,6 g$
Salz	$1,2 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Karottencremesuppe in Eintopfschale Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$344 Kcal$ / $1441 kJ$
Fett	$16,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,1 g$
Kohlenhydrate	$40,1 g$
davon Zucker	$4,7 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$7,1 g$
Salz	$3 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Karottencremesuppe Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$179 Kcal$ / $751 kJ$
Fett	$15,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,7 g$
Kohlenhydrate	$8,2 g$
davon Zucker	$3,8 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$2,1 g$
Salz	$2,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ro	glutenhaltiges Getreide Roggen
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 18. September 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Essen 2

Essen 4 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6 Fisch

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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