FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 13. September 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 13. September 2023.

Essen 1 Vegan

Gemüsereispfanne So mit Curry-Kokossoße Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,18 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,36 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$867 Kcal$ / $3629 kJ$
Fett	$57,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$27,1 g$
Kohlenhydrate	$75,8 g$
davon Zucker	$6,9 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$11,2 g$
Salz	$2,4 g$

Essen 2

Hähnchenschnitzel gebacken mit Zitrone Wz und Pfeffer- Quark - Dip Mi, Sen, So

Geflügel

Wahlbeilagen: Bulgursalat Wz, Sel, Ses, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,79 €$
Mitarbeiter	$3,79 €$
Gast	$5,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$409 Kcal$ / $1714 kJ$
Fett	$21,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,7 g$
Kohlenhydrate	$21,5 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$2,6 g$
Eiweiss	$32,5 g$
Salz	$2 g$

Essen 5

Wurstgulasch mit Paprika und Baguette 1, 4, 7, 12, Wz, Mi, Sen

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,62 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,24 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$388 Kcal$ / $1624 kJ$
Fett	$22,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$30,3 g$
davon Zucker	$9,3 g$
Ballaststoffe	$3,5 g$
Eiweiss	$14,5 g$
Salz	$3 g$

Aktionsessen 1

Asia Nudel Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Ei, So, Sen, Ses, Su

Schwein
Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$729 Kcal$ / $3053 kJ$
Fett	$49,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,4 g$
Kohlenhydrate	$48,9 g$
davon Zucker	$7,2 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$20 g$
Salz	$3,3 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Vier Käse 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1006 Kcal$ / $4211 kJ$
Fett	$39,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,2 g$
Kohlenhydrate	$116,3 g$
davon Zucker	$12,4 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$43,8 g$
Salz	$6 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 1, 4, 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4068 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Soja-Bolognese Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$733 Kcal$ / $3067 kJ$
Fett	$20,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,9 g$
Kohlenhydrate	$96,4 g$
davon Zucker	$15,2 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$35 g$
Salz	$0,6 g$

Suppe 1 Vegan

Süßkartoffel-Kokossuppe in Eintopfschale Gf mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1276 Kcal$ / $5342 kJ$
Fett	$134,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$71 g$
Kohlenhydrate	$19,7 g$
davon Zucker	$6,1 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$3 g$
Salz	$0,6 g$

Suppe 2 Vegan Glutenfrei

Süßkartoffel-Kokossuppe Gf

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1276 Kcal$ / $5342 kJ$
Fett	$134,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$71 g$
Kohlenhydrate	$19,7 g$
davon Zucker	$6,1 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$3 g$
Salz	$0,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 13. September 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 2

Essen 5

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan Glutenfrei

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs