FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 12. September 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 12. September 2023.

Essen 1 Fisch Glutenfrei

Gebratener MSC Seelachs mit Kürbis-Möhren-Kartoffelpüree und Lauch-Mais-Salat 7, 12, Fi, Mi, Ses

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,19 €$
Mitarbeiter	$6,19 €$
Gast	$10,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$469 Kcal$ / $1963 kJ$
Fett	$29,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,1 g$
Kohlenhydrate	$36,5 g$
davon Zucker	$15,1 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$11,1 g$
Salz	$2,8 g$

Essen 4 Vegetarisch

Frühlingsrolle Wz, Ei, So, Mi, Sel mit Sweet-Chili-Soße und buntem Sesam-Glasnudelsalat Wz, So, Ses

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,71 €$
Mitarbeiter	$4,71 €$
Gast	$7,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$799 Kcal$ / $3346 kJ$
Fett	$23,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,1 g$
Kohlenhydrate	$130,7 g$
davon Zucker	$23,7 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$12,3 g$
Salz	$5,2 g$

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Kartoffelgulasch mit Paprika und Peperoncini Gf

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,20 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,40 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$294 Kcal$ / $1232 kJ$
Fett	$5,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,5 g$
Kohlenhydrate	$49,6 g$
davon Zucker	$11,3 g$
Ballaststoffe	$6,2 g$
Eiweiss	$7,9 g$
Salz	$2,9 g$

Aktionsessen 1

Asia Nudel Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Ei, So, Sen, Ses, Su

Schwein
Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$729 Kcal$ / $3053 kJ$
Fett	$49,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,4 g$
Kohlenhydrate	$48,9 g$
davon Zucker	$7,2 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$20 g$
Salz	$3,3 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Paprika und Egerlingen Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$930 Kcal$ / $3893 kJ$
Fett	$31,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,5 g$
Kohlenhydrate	$121,2 g$
davon Zucker	$15,3 g$
Ballaststoffe	$8,8 g$
Eiweiss	$38,1 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 1, 4, 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4068 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit gebratenen Pilzen und Paprika in pikanter Weißweinsoße 9, 13, Wz, Man, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$607 Kcal$ / $2542 kJ$
Fett	$18,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,6 g$
Kohlenhydrate	$89,8 g$
davon Zucker	$20,2 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$18 g$
Salz	$0,2 g$

Suppe 1 Vegetarisch Glutenfrei

Gurken-Kaltschale Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$120 Kcal$ / $502 kJ$
Fett	$11,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,7 g$
Kohlenhydrate	$3,8 g$
davon Zucker	$2,6 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$1,6 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Gurken-Kaltschale in Eintopfschale Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$281 Kcal$ / $1179 kJ$
Fett	$11,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$35,7 g$
davon Zucker	$3,6 g$
Ballaststoffe	$2,8 g$
Eiweiss	$6,6 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 12. September 2023

Dieses Menü

Essen 1 Fisch Glutenfrei

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegetarisch Glutenfrei

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs