FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 7. September 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 7. September 2023.

Essen 1 Vegetarisch

Gebratener Halloumi mit Ajvarcreme und griechischem Nudelsalat Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1009 Kcal$ / $4225 kJ$
Fett	$53,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$29,4 g$
Kohlenhydrate	$73,1 g$
davon Zucker	$14,1 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$55,8 g$
Salz	$5,1 g$

Essen 4 Vegan Glutenfrei

Kichererbsen-Kokos-Korma mit Mandelreis So, Man, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,94 €$
Mitarbeiter	$3,94 €$
Gast	$5,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$974 Kcal$ / $4079 kJ$
Fett	$39,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,2 g$
Kohlenhydrate	$115,9 g$
davon Zucker	$16,8 g$
Ballaststoffe	$2,8 g$
Eiweiss	$31,7 g$
Salz	$0,6 g$

Aktionsessen 1

Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$631 Kcal$ / $2641 kJ$
Fett	$33,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$67,9 g$
davon Zucker	$9,7 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$11,9 g$
Salz	$2 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 1, 4, 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1062 Kcal$ / $4445 kJ$
Fett	$46,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,9 g$
Kohlenhydrate	$119,9 g$
davon Zucker	$15 g$
Ballaststoffe	$7 g$
Eiweiss	$39,1 g$
Salz	$6,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diavolo 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1178 Kcal$ / $4930 kJ$
Fett	$56,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$23,5 g$
Kohlenhydrate	$117,5 g$
davon Zucker	$13,5 g$
Ballaststoffe	$6 g$
Eiweiss	$48 g$
Salz	$8,5 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit geschmorten Sojastreifen und Gemüse in Kokossoße Wz, So, Sen, Ses

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$942 Kcal$ / $3945 kJ$
Fett	$40,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,1 g$
Kohlenhydrate	$100,9 g$
davon Zucker	$14 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$38,5 g$
Salz	$1,2 g$

Aktionsessen 6 Vegetarisch

Pasta mit Zucchini und Gemüse 4, Wz, Ei, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$668 Kcal$ / $2796 kJ$
Fett	$39,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,3 g$
Kohlenhydrate	$40,2 g$
davon Zucker	$15,6 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$34,7 g$
Salz	$4,4 g$

Suppe 1 Vegetarisch Glutenfrei

Rote Rübensuppe mit Sahne Gf, 5, Mi

Vegetarisch
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$127 Kcal$ / $531 kJ$
Fett	$10,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,3 g$
Kohlenhydrate	$6,6 g$
davon Zucker	$2 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$1,3 g$
Salz	$0,2 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Rote Rübensuppe mit Sahne in Eintopfschale Gf, 5, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$288 Kcal$ / $1206 kJ$
Fett	$11,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,5 g$
Kohlenhydrate	$38,4 g$
davon Zucker	$2,9 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$6,2 g$
Salz	$1,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 7. September 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 4 Vegan Glutenfrei

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Aktionsessen 6 Vegetarisch

Suppe 1 Vegetarisch Glutenfrei

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs