FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 6. September 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 6. September 2023.

Essen 1

Grillteller (1 Schweinesteak und 1 Bratwurst) 7, 12, Gf mit Kräuterbutter Mi und Baguette Wz, Mi

Schwein
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Nudelsalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, Ei, Mi, Sen, Su, Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,57 €$
Mitarbeiter	$4,57 €$
Gast	$7,14 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$908 Kcal$ / $3803 kJ$
Fett	$79,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$37,5 g$
Kohlenhydrate	$1,4 g$
davon Zucker	$1,3 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$36 g$
Salz	$2,8 g$

Essen 2

Putenschnitzel paniert mit Zitrone Wz

Geflügel

Wahlbeilagen: Nudelsalat 1, 4, 5, 7, 9, Wz, Ei, Mi, Sen, Su, Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,95 €$
Mitarbeiter	$3,95 €$
Gast	$5,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$495 Kcal$ / $2072 kJ$
Fett	$29,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,5 g$
Kohlenhydrate	$26,1 g$
davon Zucker	$2,1 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$30,7 g$
Salz	$2,3 g$

Essen 4

Soja-Kokos-Curry mit roter Bete, Champignons, Bohnen und Wildreis oder Erbsenpüree 5, Gf, So, Sen

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,85 €$
Mitarbeiter	$3,85 €$
Gast	$5,70 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$806 Kcal$ / $3377 kJ$
Fett	$34,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,3 g$
Kohlenhydrate	$87,9 g$
davon Zucker	$9,1 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$31,1 g$
Salz	$1,5 g$

Aktionsessen 1

Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$647 Kcal$ / $2709 kJ$
Fett	$33,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$70 g$
davon Zucker	$11,4 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$12,8 g$
Salz	$2 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit Spinat und Hirtenkäse 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1066 Kcal$ / $4464 kJ$
Fett	$46,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,3 g$
Kohlenhydrate	$117,4 g$
davon Zucker	$13,6 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$42,5 g$
Salz	$7,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diavolo 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1178 Kcal$ / $4930 kJ$
Fett	$56,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$23,5 g$
Kohlenhydrate	$117,5 g$
davon Zucker	$13,5 g$
Ballaststoffe	$6 g$
Eiweiss	$48 g$
Salz	$8,5 g$

Aktionsessen 5

Pasta mit Gemüsebolognese Wz, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$580 Kcal$ / $2428 kJ$
Fett	$19,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,6 g$
Kohlenhydrate	$79,4 g$
davon Zucker	$17,9 g$
Ballaststoffe	$1,4 g$
Eiweiss	$14,9 g$
Salz	$3,3 g$

Suppe 1

Nudelsuppe mit Gemüse (Rinderkraftbrühe) Wz, Ei, Sel

Rind
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$39 Kcal$ / $165 kJ$
Fett	$2,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,4 g$
Kohlenhydrate	$3,4 g$
davon Zucker	$1,4 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$0,8 g$
Salz	$0,4 g$

Suppe 2

Nudelsuppe mit Gemüse (Rinderkraftbrühe) in Eintopfschale Wz, Ei, Sel mit Brötchen Wz, So

Rind
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$38 Kcal$ / $159 kJ$
Fett	$2,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,4 g$
Kohlenhydrate	$3,4 g$
davon Zucker	$1,4 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$0,8 g$
Salz	$1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 6. September 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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