FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 5. September 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 5. September 2023.

Essen 1

Semmelknödel Wz, Ei, So, Mi mit Waldpilze in Kräuterrahm Wz, So, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,94 €$
Mitarbeiter	$3,94 €$
Gast	$5,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$682 Kcal$ / $2855 kJ$
Fett	$32,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,2 g$
Kohlenhydrate	$67,3 g$
davon Zucker	$14,5 g$
Ballaststoffe	$3,8 g$
Eiweiss	$22,2 g$
Salz	$4,8 g$

Essen 4

Gnocchi-Hackpfanne mit Süßkartoffeln Wz, Ei, Mi

Rind

Wahlbeilagen: Wedges (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz, Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,26 €$
Mitarbeiter	$5,26 €$
Gast	$8,52 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$959 Kcal$ / $4014 kJ$
Fett	$45,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,7 g$
Kohlenhydrate	$104,6 g$
davon Zucker	$18,1 g$
Ballaststoffe	$9,8 g$
Eiweiss	$30,7 g$
Salz	$5,5 g$

Essen 5

Kürbis-Zucchini-Auflauf mit Feta Mi und Paprikarahmsoße Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,91 €$
Mitarbeiter	$4,91 €$
Gast	$7,82 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$552 Kcal$ / $2310 kJ$
Fett	$39,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,9 g$
Kohlenhydrate	$30 g$
davon Zucker	$16,1 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$16,3 g$
Salz	$3,9 g$

Aktionsessen 1

Couscous Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sel, Sen, Su

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$820 Kcal$ / $3432 kJ$
Fett	$47,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,4 g$
Kohlenhydrate	$64,5 g$
davon Zucker	$9,7 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$30,4 g$
Salz	$2,9 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit Champignons 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$983 Kcal$ / $4115 kJ$
Fett	$39,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17 g$
Kohlenhydrate	$118,7 g$
davon Zucker	$13,8 g$
Ballaststoffe	$6,2 g$
Eiweiss	$36,5 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diavolo 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1178 Kcal$ / $4930 kJ$
Fett	$56,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$23,5 g$
Kohlenhydrate	$117,5 g$
davon Zucker	$13,5 g$
Ballaststoffe	$6 g$
Eiweiss	$48 g$
Salz	$8,5 g$

Aktionsessen 5

Pasta mit Broccoliröschen und Walnüssen Wz, So, Wa

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$703 Kcal$ / $2945 kJ$
Fett	$29 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,5 g$
Kohlenhydrate	$86,9 g$
davon Zucker	$8,1 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$22 g$
Salz	$3,1 g$

Suppe 1

Fruchtige asiatische Gemüsesuppe 7, Gf

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$36 Kcal$ / $150 kJ$
Fett	$0,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,1 g$
Kohlenhydrate	$5,5 g$
davon Zucker	$4,5 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$0,9 g$
Salz	$1 g$

Suppe 2

Fruchtige asiatische Gemüsesuppe in Eintopfschale 7, Gf mit Brötchen Wz, So

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$197 Kcal$ / $826 kJ$
Fett	$1,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,4 g$
Kohlenhydrate	$37,3 g$
davon Zucker	$5,4 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$5,8 g$
Salz	$2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 5. September 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs