FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 1. September 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 1. September 2023.

Essen 1 Vegan

Nudelpfanne mit italienischem Gemüse Wz, Man und Tomatensoße 1, Wz, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,39 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$640 Kcal$ / $2681 kJ$
Fett	$19,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,1 g$
Kohlenhydrate	$92,4 g$
davon Zucker	$16,3 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$19,8 g$
Salz	$8,1 g$

Essen 2 Fisch

MSC Knusper Seelachshappen mit Zitrone Wz, Fi und Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sen

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Wahlbeilagen: Pommes-Frites, Kartoffeln

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,83 €$
Mitarbeiter	$3,83 €$
Gast	$5,66 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$689 Kcal$ / $2886 kJ$
Fett	$56,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$24,7 g$
davon Zucker	$3,8 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$21,3 g$
Salz	$2,2 g$

Essen 4 Vegetarisch

Apfelstrudel Wz mit Vanillesoße Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,74 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,48 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$796 Kcal$ / $3334 kJ$
Fett	$38,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,7 g$
Kohlenhydrate	$97,3 g$
davon Zucker	$45,3 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$14,5 g$
Salz	$4,8 g$

Aktionsessen 1

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Ei, So, Sel, Sen, Su

Schwein
Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$889 Kcal$ / $3722 kJ$
Fett	$56,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,3 g$
Kohlenhydrate	$69,4 g$
davon Zucker	$9,9 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$23,3 g$
Salz	$2,2 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Margherita Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$982 Kcal$ / $4112 kJ$
Fett	$39,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$118,5 g$
davon Zucker	$14,6 g$
Ballaststoffe	$6,6 g$
Eiweiss	$35,4 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4 Fisch

Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln Wz, Fi, So, Mi, Ge

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1136 Kcal$ / $4754 kJ$
Fett	$57,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,5 g$
Kohlenhydrate	$107,3 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,1 g$
Salz	$5,1 g$

Aktionsessen 6 Glutenfrei

Reis mit geschmorten Hähnchenstreifen und Gemüse in Barbecue Soße 5, 9, 13, Sel, Sen, Su

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$327 Kcal$ / $1370 kJ$
Fett	$1,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,5 g$
Kohlenhydrate	$69,3 g$
davon Zucker	$7,3 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Gemüse-Kokossuppe mit Sesam Gf, Sel, Ses

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$204 Kcal$ / $854 kJ$
Fett	$14,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,1 g$
Kohlenhydrate	$14,7 g$
davon Zucker	$3,9 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$2,6 g$
Salz	$5,1 g$

Su3 Vegan

Gemüse-Kokossuppe mit Sesam in Eintopfschale Gf, Sel, Ses mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$365 Kcal$ / $1530 kJ$
Fett	$15,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,4 g$
Kohlenhydrate	$46,5 g$
davon Zucker	$4,8 g$
Ballaststoffe	$3,6 g$
Eiweiss	$7,6 g$
Salz	$6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 1. September 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 2 Fisch

Essen 4 Vegetarisch

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4 Fisch

Aktionsessen 6 Glutenfrei

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Su3 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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