FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 31. August 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 31. August 2023.

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Vegane Reispfanne "Espana" mit Gemüse und Oliven 7, 10, Gf, So

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,98 €$
Mitarbeiter	$3,98 €$
Gast	$5,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$599 Kcal$ / $2507 kJ$
Fett	$15,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,4 g$
Kohlenhydrate	$86,3 g$
davon Zucker	$38,2 g$
Ballaststoffe	$4,2 g$
Eiweiss	$24,6 g$
Salz	$1,9 g$

Essen 2

Putensteak "Allgäuer Art" 1, 7, Mi mit Zwiebel-Sahne-Soße Wz, Mi, Ge

Geflügel

Wahlbeilagen: Pommes-Frites, Spätzle 7, Wz, Ei, Klöße 7, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,89 €$
Mitarbeiter	$5,89 €$
Gast	$9,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$486 Kcal$ / $2034 kJ$
Fett	$23 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,3 g$
Kohlenhydrate	$14 g$
davon Zucker	$7,2 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$42,9 g$
Salz	$5,6 g$

Essen 4 Vegan

Falafel Wz mit Gemüse-Couscous Wz, So, Sel und Pfirsich Chutney 7

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,75 €$
Mitarbeiter	$4,75 €$
Gast	$7,50 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$695 Kcal$ / $2910 kJ$
Fett	$17,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$106,6 g$
davon Zucker	$16,8 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$20 g$
Salz	$3 g$

Aktionsessen 1

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Ei, So, Sel, Sen, Su, Hf

Schwein
Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$982 Kcal$ / $4111 kJ$
Fett	$65,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,6 g$
Kohlenhydrate	$67,9 g$
davon Zucker	$7,3 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$28,3 g$
Salz	$2,7 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Artischocken und Auberginen Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1150 Kcal$ / $4814 kJ$
Fett	$58,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,5 g$
Kohlenhydrate	$118,3 g$
davon Zucker	$14,3 g$
Ballaststoffe	$7,6 g$
Eiweiss	$35,8 g$
Salz	$5,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1214 Kcal$ / $5082 kJ$
Fett	$55,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,6 g$
Kohlenhydrate	$119,7 g$
davon Zucker	$15,5 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$57 g$
Salz	$8,9 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Gemüsesoße und Sesam Wz, Sel, Ses

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$529 Kcal$ / $2216 kJ$
Fett	$12,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$85,3 g$
davon Zucker	$12,3 g$
Ballaststoffe	$3,9 g$
Eiweiss	$15,3 g$
Salz	$5,1 g$

Suppe 1 Vegetarisch Glutenfrei

Zucchinirahmsuppe Gf, Mi

Vegetarisch
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$131 Kcal$ / $549 kJ$
Fett	$11,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$5,5 g$
davon Zucker	$2,7 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$1,7 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Zucchinirahmsuppe in Eintopfschale Gf, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$291 Kcal$ / $1218 kJ$
Fett	$11,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$37,1 g$
davon Zucker	$3,6 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$6,6 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Hf	glutenhaltiges Getreide Hafer
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 31. August 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Essen 2

Essen 4 Vegan

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegetarisch Glutenfrei

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs