FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 30. August 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 30. August 2023.

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Frühlingsknödel im Sesammöhrensud mit frischen Kräutern 7, Gf, Sel, Ses, Su

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,84 €$
Mitarbeiter	$3,84 €$
Gast	$5,68 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$407 Kcal$ / $1704 kJ$
Fett	$11,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,8 g$
Kohlenhydrate	$65 g$
davon Zucker	$11,1 g$
Ballaststoffe	$3,8 g$
Eiweiss	$7,1 g$
Salz	$7,9 g$

Essen 2

Gyrospfanne vom Schwein mit Metaxasoße und Käse gratiniert Wz, Mi, Sel, Ge

Schwein

Wahlbeilagen: Tomatenreis, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,99 €$
Mitarbeiter	$3,99 €$
Gast	$5,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$858 Kcal$ / $3591 kJ$
Fett	$70,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,7 g$
Kohlenhydrate	$9,7 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$47,1 g$
Salz	$3,3 g$

Essen 3 Vegan

Mais Nuggets Hf, So mit Barbecue Dip 5, 9, 13, Sen, Sel, Su

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Reisnudelsalat 10, Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,51 €$
Mitarbeiter	$4,51 €$
Gast	$7,02 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$752 Kcal$ / $3149 kJ$
Fett	$53,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,4 g$
Kohlenhydrate	$44,7 g$
davon Zucker	$6,9 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Essen 4 Vegetarisch

Brokkoli-Blumenkohl-Gratin mit Gorgonzolasoße Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,89 €$
Mitarbeiter	$4,89 €$
Gast	$7,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 1

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Ei, So, Sel, Sen, Su

Schwein
Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$889 Kcal$ / $3722 kJ$
Fett	$56,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,3 g$
Kohlenhydrate	$69,4 g$
davon Zucker	$9,9 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$23,3 g$
Salz	$2,2 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Vier Käse 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1006 Kcal$ / $4211 kJ$
Fett	$39,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,2 g$
Kohlenhydrate	$116,3 g$
davon Zucker	$12,4 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$43,8 g$
Salz	$6 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1214 Kcal$ / $5082 kJ$
Fett	$55,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,6 g$
Kohlenhydrate	$119,7 g$
davon Zucker	$15,5 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$57 g$
Salz	$8,9 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit geschmorten Hähnchenstreifen in fruchtiger Gemüsesoße 4, Wz, Ei, So, Mi, Ses

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$661 Kcal$ / $2767 kJ$
Fett	$18,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,6 g$
Kohlenhydrate	$81,5 g$
davon Zucker	$9,5 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$39,1 g$
Salz	$1,9 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Champignoncremesuppe 1, Wz, Mi, Sen

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$135 Kcal$ / $567 kJ$
Fett	$11,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$5,5 g$
davon Zucker	$3,2 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$2,6 g$
Salz	$2,2 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Champignoncremesuppe in Eintopfschale 1, Wz, Mi, Sen mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$297 Kcal$ / $1242 kJ$
Fett	$11,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$37,3 g$
davon Zucker	$4,1 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$7,6 g$
Salz	$3,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Hf	glutenhaltiges Getreide Hafer
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 30. August 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Essen 2

Essen 3 Vegan

Essen 4 Vegetarisch

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs