FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 29. August 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 29. August 2023.

Essen 1

Seelachs "provencalisch" auf Farfalle , Blattsalat in Orangen-Joghurtdressing m. Sonnenblumenkernen 9, 10, 13, Wz, Fi, Mi, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Wahlbeilagen: Wedges (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz, Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,99 €$
Mitarbeiter	$5,99 €$
Gast	$9,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$842 Kcal$ / $3524 kJ$
Fett	$29,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,5 g$
Kohlenhydrate	$91,6 g$
davon Zucker	$15,1 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$49,6 g$
Salz	$5 g$

Essen 4

Brokkoli-Blumenkohl-Gratin m. Gorgonzolasoße und Heidelbeerquark Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,64 €$
Mitarbeiter	$5,64 €$
Gast	$9,28 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$882 Kcal$ / $3694 kJ$
Fett	$34,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,4 g$
Kohlenhydrate	$94,2 g$
davon Zucker	$30,3 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$40,2 g$
Salz	$1,5 g$

Essen 5

Vegane Tortellini mit Gemüsefüllung dazu Tomaten-Chilipesto Wz, So, Man, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,21 €$
Mitarbeiter	$4,21 €$
Gast	$6,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1119 Kcal$ / $4685 kJ$
Fett	$42,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6 g$
Kohlenhydrate	$149,3 g$
davon Zucker	$9,3 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$29,1 g$
Salz	$4,3 g$

Aktionsessen 1

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Ei, So, Sel, Sen, Su

Schwein
Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$890 Kcal$ / $3728 kJ$
Fett	$56,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,3 g$
Kohlenhydrate	$69,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$23,4 g$
Salz	$2,2 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit Paprika und Egerlingen Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$831 Kcal$ / $3479 kJ$
Fett	$26,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,8 g$
Kohlenhydrate	$110,8 g$
davon Zucker	$6,8 g$
Ballaststoffe	$6,9 g$
Eiweiss	$35,9 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1214 Kcal$ / $5082 kJ$
Fett	$55,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,6 g$
Kohlenhydrate	$119,7 g$
davon Zucker	$15,5 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$57 g$
Salz	$8,9 g$

Aktionsessen 5

Pasta mit Tomaten-Chilipesto Wz, Man

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Suppe 1 Glutenfrei

Tomatisierte Gemüsesuppe So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$137 Kcal$ / $573 kJ$
Fett	$9,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,4 g$
Kohlenhydrate	$9,3 g$
davon Zucker	$4 g$
Ballaststoffe	$1,6 g$
Eiweiss	$2,4 g$
Salz	$2,3 g$

Suppe 2

Tomatisierte Gemüsesuppe in Eintopfschale So, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$137 Kcal$ / $573 kJ$
Fett	$9,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,4 g$
Kohlenhydrate	$9,3 g$
davon Zucker	$4 g$
Ballaststoffe	$1,6 g$
Eiweiss	$2,4 g$
Salz	$2,3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 29. August 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe 1 Glutenfrei

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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